City and industry in the Metropolitan Area of Guadalajara: a chaos that consumes the basin of the Santiago river por Belmont, Lizette Santana

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Evaluación sensorial de mermeladas de tomate de color no tradicional por Vignoni, Lucía, Bauzá, Marta Mónica, Herrera, María C., Mirábile, Mónica, Bartucciotto, Carmelo

“…Sus frutos: amarillos, anaranjados y rojos, respectivamente, fueron caracterizados por color, peso, acidez: titulable y potencial, y sólidos solubles. Las mermeladas, aromatizadas con clavo de olor, se elaboraron en una planta experimental hasta concentración 67-69 % de sólidos solubles. …”
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Relación entre la madurez fisiológica y la madurez comercial de frutos de kiwi 'Hayward' producidos en el sudeste de la provincia de Buenos Aires (Argentina) por Godoy, Carlos, Dome, Claudia

“…A madurez fisiológica, los índices de madurez registraron los siguientes valores: 5,4% sólidos solubles, 1,18% acidez titulable, 14,2% materia seca y 49% semillas negras.…”
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Parámetros fisicoquímicos y microbiológicos de agua de consumo : en la zona aledaña al cementerio de Minga Guazú, Paraguay, 2018 por Amarilla Espínola, José Ariel, Manera Vuyk, Alessandra Alicia, Meza Arce, Fabián de Jesús, Quiñonez Bernal, Rocio María del Carmen, Silva Falabella, Cristel Concepción, Rolón Garcete, Carmen Elena, Mereles Aranda, Eva Fabiana, Sosa Benegas, Gabriela Rocio, Galeano, Sunilda, Samudio Legal, Lisa, Giménez Ayala, Andrea Elizabeth

“…Con respecto a los análisis fisicoquímicos, las 14 muestras presentaron valores dentro del rango para pH, sólidos disueltos totales, alcalinidad total, dureza total, Calcio y Magnesio; sin embargo, los 14 presentaron la conductividad fuera de lo establecido. …”
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Snack saludable por Cabrillana, María Laura

“…Los resultados mostraron un contenido de sólidos solubles 8.83°Brix en A y 8.33°Brix en T, acidez 0.017 %g ácido sulfúrico en A; 0.027 %g ácido sulfúrico en T, carotenos 23 mg% Bcaroteno en ambas muestras, pH 6 en A; 6.2 en T, color anaranjado hº 27 en A y h° 29 en T. …”
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Proceso de ablactación de las madres por Ferreyra, Liliana

“…Este trabajo de investigación tiene como objetivo general determinar cuáles son los factores sociales, culturales y económicos que influyen en el proceso de ablactación (incorporación lenta y paulatina de alimentos semi-sólidos en la dieta de un niño) de las madres de los recién nacidos internados en el Servicio de Neonatología del Hospital Antonio Sacravelli, San Rafael, Mendoza y su relación con la educación pre y posnatal recibida durante su estancia en el hospital. …”
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La tela antigranizo en la maduración de ciruelas japonesas : Prunus salicina Lindl por Arjona, Concepción, Rodríguez, María Eugenia, Podestá, Lidia

“…Los parámetros de madurez y calidad evaluados fueron: peso, diámetros, color de piel, firmeza de pulpa, contenido de sólidos solubles (CSS), acidez titulable (AT) y la relación CSS/AT. …”
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Políticas para la Diversidad: Hospitalidad contra Extranjería por Vicent Martínez Guzmán

“…Defenderemos que la relación en tre los seres humanos será violenta, cuando rompa esos vínculos sólidos que constituyen la solidaridad originaria de nuestras relaciones. …”
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Efecto de diferentes tratamientos de deshidratación sobre las propiedades físicas y nutricionales de subproductos de arándanos por Irigoytia, Belén, Sosa, Natalia, Genevois, Carolina

“…El procesamiento industrial de frutas genera una gran cantidad de desperdicios sólidos que son generalmente usados en la alimentación animal o como fertilizantes orgánicos. …”
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Gestión del recurso humano en enfermería por Barzola, Luis César

“…Las causas de este fenómeno son de raíz muy variada y afectan enormemente la conformación de equipos de trabajo sólidos, con el personal necesario que permitan hacer frente a la demanda de atención en todos los niveles. …”
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Environmental injustice and human rights violations in Jalisco, Mexico por Venegas-Sahagún, Beatriz Adriana, Gran-Castro, Juan Alberto

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Brócoli : conservación en atmósfera modificada por Vignoni, Lucía, Ventrera, Nancy, Winter, Patricia

“…Periódicamente, durante la conservación y al término de la misma, se controló: color pérdida de peso vitamina C consistencia sólidos solubles evaluación sensorial contenido de 02 residual La conservación se prolongó 27 días. …”
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Grapholita molesta por Marín, María Susana, Sáez, César C., Caballero, Ariel E., Quercetti, María J.

“…Evaluar las características físico-químicas (pH y sólidos solubles). 3. Evaluar la eficiencia mediante ciclo biológico, grados día, viabilidad, peso de pupas, recuperación de huevo a adulto, fecundidad y adultos esperados. 4. …”
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Interacción de iones con la materia : aplicaciones en física atómica, espectroscopía de iones, electrones y rayos x, superconductividad y ciencias de materiales por Suárez, Sergio Gabriel

“…En este proyecto se abordan diferentes aspectos relacionados con los efectos que produce un haz energético de iones, con energías en el rango de los MeV, sobre diferentes blancos, sólidos y gaseosos. i) Determinación de secciones eficaces de emisión de electrones y fragmentos de H2O, H2O2, H2 y C4N2H4 por impacto de Proyectiles energéticos de con energías en el rango de los MeV.ii) Determinación experimental de secciones eficaces de producción de rayos x de líneas L y M por impacto de protones.iii) Determinación de propiedades de Nitruros metálicos: se fabricarán películas delgadas mediante pulverización catódica (sputtering).iv) Excitación de electrones y pérdida de energía de iones en nitruros y óxidos metálicos.v) Instalación de Ciclotrón y Radiofarmacia en Centro Integral de Medicina Nuclear y Radioterapia (CIMNyR).…”
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¿El agua potable es saludable? : creencia vs realidad por Neira, Melina Vanesa, Yassogna, Joel, Lupo, Maela, Rigalli, Alfredo

“…Metodología: se analizaron 44 muestras de la Pampa y 85 de Santa Fe, sobre las que se realizaron determinaciones de As, fosfato, calcio, DQP, cloruro, carbonato, pH, F, conductividad, sólidos solubles, nitrato y nitrito. Las determinaciones estuvieron sujetas a controles de calidad. …”
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Pensar la ciudad a partir de la espacialización del ciclo de vida familiar : aglomeración Gran Buenos Aires, Argentina por Marcos, Mariana

“…De este modo se obtuvo una imagen instantánea del resultado de las dinámicas de producción social del espacio, que puede brindar elementos sólidos para establecer qué uso residencial se le da al suelo en cada sector de la ciudad y cuáles son las potenciales demandas inmediatas y proyectadas a futuro asociadas a él.…”
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Los residuos como recursos por Caleau Zavattieri, Julián

“…Luego de contextualizar la problemática que acarrean los residuos en nuestra sociedad a nivel internacional, nacional y provincial, se ha presentado a la gestión integral de residuos sólidos urbanos como una herramienta clave para la disminución de los desechos dispuestos en el medio ambiente. …”
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Radicchio (cichorium intybus, l.) : su composición química durante la conservación frigorífica por Bauzá, Mónica, Guinle, Viviana C., Roby, Héctor R., Winter, Patricia L.

“…Los análisis realizados fueron: • sólidos solubles • pH • vitamina C • acidez • ß-carotenos • cenizas • humedad • azúcares • caracteres organolépticos Sólo se observaron variaciones en los contenidos de vitamina C y ß-carotenos, que disminuyeron durante la conservación frigorífica manteniendo sin cambios notables las características organolépticas. …”
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Evaluación de calidad de agua en un sistema ribereño utilizado para riego agrícola de subsistencia por Alcalá Jáuregui, J. A, Acosta Doporto Geiler, A, Rodríguez Ortiz, J.C, Hernández Montoya, A, Martínez Carretero, Eduardo, Filippini, Maria Flavia, Díaz Flores, P. E, Lara Mireles, J. L

“…Estas fueron distribuidas a los 20, 40, 60, 80, 100 y 120 minutos del trayecto determinando con un medidor multiparámetro los sólidos disueltos totales (SDT), temperatura (T), conductividad eléctrica (CE), pH y oxígeno disuelto (OD). …”
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Social and economic impact of the project Patios Productivos in the regions of Bolívar, Córdoba y Sucre por Acevedo-Flórez, Andrea, Morales-Botett, Adriana, Ramos-Garcés, Catalina

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