LARRAÑAGA Y LA CIENCIA MODERNA por Camejo, Leticia

“….), la Geografía (...) y la Agricultura, la ciencia más necesaria al hombre que saca de la tierra su principal alimento y el fondo más sólido de las riquezas de un estado." (Pierrotti,1999) No es posible ignorar en los escritos de Larrañaga como la enseñanza de las ciencias están vinculadas a sus aspectos prácticos, por lo que es interesante recordar las notas y comentarios que agrega sobre los usos medicinales o de aplicación a la industria que poseen las hierbas y plantas clasificadas.   …”
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Conservación de dos variedades de arándano alto en condiciones de frío convencional por Godoy, Carlos

“…Se evaluó la homogeneidad en el empaque, pérdida de peso, firmeza, contenido de sólidos solubles, acidez titulable, pH y relación sólidos solubles:acidez titulable. …”
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Residuos por Universidad Nacional de Cuyo. Centro de Información y Comunicación. Área Televisión

“…Microprograma que explica la logística inversa en el tratamiento de los residuos sólidos urbanos.…”
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Nanopartículas de ru soportadas en fibras de carbono aplicadas en la reacción de metanación de CO2 por Maslein,Gabriela, Lucero,Mariana, Benedetich,Carla

“…Los catalizadores se prepararon mediante electroless deposition, las nano partículas se depositaron sobre un soporte de carbón activado vía una reacción de óxido-reducción entre un ión complejo de un metal reducible (Ru) y un agente reductor. Se prepararon sólidos con uno y dos ciclos de deposición. Principales resultados Efecto de la síntesis y metanación en la morfología de las nanopartículas de Ru En las imágenes HRTEM se observa que los sólidos RuC 1-ED y RuC-2ED presentaron un tamaño promedio de 1.4 y 2.1 nm respectivamente dentro de un rango de distribución de nano partículas diferente de para casa caso. …”
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Almacenamiento refrigerado de cerezas : efecto de madurez y atmósfera modificada por Yommi, Alejandra, Godoy, Carlos, Horvitz, Sandra, López Camelo, Andrés

“…La calidad fue evaluada en términos de pérdida de peso (%), color (ángulo hue), firmeza, contenido de sólidos solubles, aspecto de los pedicelos y presencia de podredumbres. …”
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Maíz dulce desgranado : (Zea Mays l. var Saccharata) var GH 2684 : su conservación frigorífica por Vignoni, Lucía A., Ventrera, Nancy

“…Durante la conservación y al término de la misma se controló: sólidos solubles y totales sólidos insolubles en alcohol pigmentos carotenoides acidez titulable y potencial vitamina C. …”
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Almacenamiento y producción de hidrógeno empleando materiales base Mg por Urretavizcaya, Guillermina

“…En particular, para almacenamiento de hidrógeno en medios sólidos y producción de hidrógeno por hidrólisis de aleaciones recicladas.…”
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Caracteres físico-químicos del hospedero preferencial de Grapholita molesta : brotes y frutos de duraznero, Mendoza, Argentina por Llanos, Lorena Vanina, Marín, María Susana

“…Los objetivos del trabajo fueron: 1) Determinar características físico-químicas como pH, sólidos solubles, acidez y vitamina C en brotes y frutos de duraznero (cvs. …”
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Efecto de los porta-injertos sobre las características físico-químicas y sensoriales de frutos de cultivares criollos y comerciales de tomate por Vargas, Eliana Vanina

“…El balance entre azúcares (sólidos solubles), jugosidad (humedad) y acidez, juega un rol importante en la preferencia de los consumidores.…”
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Efecto del estado de madurez y atmósferas modificadas sobre la calidad de cerezas cv. Sweetheart por Horvitz, Sandra, Yommi, Alejandra, López Camelo, Andrés, Godoy, Carlos

“…La calidad fue evaluada en base a pérdida de peso (%), color (ángulo hue), firmeza, contenido de sólidos solubles, aspecto de los pedicelos y presencia de podredumbres. …”
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Caracterización química de efluentes de bodegas, Mendoza (Argentina) por González, Graciela, Navarro, Armando, Borbón, Liliana de, Albornoz, Liliana, Hidalgo, Andrea

“…La industria vitivinícola genera efluentes sólidos y líquidos en cantidad apreciable. Los sólidos son aprovechados en distintas aplicaciones e inclusive tienen valor comercial. …”
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Interactividad y democracia deliberativa en el periodismo digital en México por Lorena Frankenberg

“…Las plataformas ofrecen espacios limitados para la participación y las discusiones deliberativas son escasas y carecen de argumentos sólidos, tolerancia o congruencia.…”
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Raleo de frutos en kiwi por Godoy, Carlos, Arpaia, Rodolfo, Tognetti, Jorge

“…Se determinó peso, contenido de sólidos solubles, firmeza de la pulpa y pH del jugo al momento de cosecha. • Las intensidades de raleo de 30, 40 y 50 frutos/m2 produjeron frutos de peso promedio 125, 121 y 113 g respectivamente. …”
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Codigestión anaerobia de guano de gallina con residuos orgánicos generados por la fábrica de aceite de oliva de la Facultad de Ciencias Agrarias-Universidad Nacional de Cuyo por Carrasco, Emmanuel

“…Se determinó en ambos ensayos, Sólidos Totales, Sólidos Volátiles, C. E. y pH. Se concluyó que tanto la torta como el alpechín y alperujo, pueden producir biogás cuando se someten a codigestión anaeróbica con guano de gallina. …”
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Ajo cv. colorado (Allium Sativum) : manejo post-cosecha por Giménez, Adriana B., Araniti, Elena V., Guinle, Viviana C., Roby, Héctor R., Llera, Joaquín, Winter, Patricia

“…Durante el mismo se analizaron los bulbos colocados en cada modalidad de conservación, comparando: % de defectos, índice de brotación, color, pérdida de peso, sólidos totales, humedad, cenizas, acidez, pH y sólidos solubles. • Porcentaje de defectos: al noveno mes y temperaturas de 0 °C y -3 °C, presentaban 70 y 62 %, respectivamente, de ajo en buenas condiciones. • Índice visual de superación de dormición: al séptimo mes y -3 °C la media fue 34,56 %. …”
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LA ECOLOGÍA DE LOS SABERES EN LA EDUCACIÓN MATEMÁTICA DECOLONIAL TRANSCOMPLEJA por Rodriguez, Milagros Elena

“…Con la ecología de los saberes se vincula conocimiento-ignorancia, ignorancia que es reconocida como un conocimiento matemático pertinente; no saber otro; la violencia epistémica no conduce a conocimientos más sólidos; sino el olvido de otros saberes, la privación de la vida del ser humano en su propia con-formación es un acto violento.…”
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Fertilización foliar con macronutrientes a plantas de naranja Valencia late (Citrus sinensis (L.) Osbeck) y tangor Murcott (Citrus reticulata Blanco x Citrus sinensis (L.) Osbeck) por Alayón Luaces, Paula, Rodríguez, Víctor Antonio, Píccoli, Analía Beatríz, Chabbal, Marco Daniel, Giménez, Laura Itatí, Martínez, Gloria Cristina

“…Se midieron las concentraciones foliares de N, P y K en hojas de otoño de ramas fructíferas y al momento de cosecha se determinó rendimiento total, diámetro de fruta, porcentaje de jugo, sólidos solubles, acidez y relación sólidos solubles/acidez. …”
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Identificación de QTL en las generaciones segregantes de un híbrido de segundo ciclo de tomate por Cabodevila, Victoria Guadalupe, Cacchiarelli, Paolo, Pratta, Guillermo Raúl

“…La caracterización molecular se hizo por marcadores AFLP mientras que los caracteres morfológicos analizados fueron peso, diámetro, altura, contenido en sólidos solubles, acidez, color, pH, forma, dureza y vida poscosecha de los frutos. …”
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América Latina y el Caribe en el tablero de la geopolítica mundial por Borón, Atilio

“…Adalberto Ronda Varona una breve descripción de la situación actual del imperialismo estadounidense, y expone con sólidos argumentos los fundamentos que explican por sí mismo la extraordinaria importancia de “Nuestra América” en el diseño geopolítico global de EE.UU. …”
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Efraín González Luna, un político católico por Jorge Alonso

“…En este escrito se intenta develar cómo uno de los fundadores del Partido Acción Nacional (pan), Efraín González Luna, fue un político con una profunda formación católica, que fue un promotor de la doctrina social católica, sobre todo de los principios del bien común y de la subsidiariedad, y que tenía una solidaridad católica con principios sólidos. González Luna aceptó la primera candidatura presidencial panista en los años cincuenta basado en un análisis político y en una reflexión religiosa. …”
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