Alimentar a la humanidad: desafíos actuales de la agricultura en el mundo por Guiffault, Bernard

“…Entre 2007 y 2008 los precios de los alimentos han sufrido alzas inéditas, sus valores se han duplicado y hasta triplicado, provocando movilizaciones urbanas: ¿revueltas del hambre', sobre todo en una veintena de países en África, una decena en Asia, y tanto en países emergentes (Indonesia o México) como en países muy pobres (Haití o Nigeria).      La alarma en el resto del mundo fue brutal. …”
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