CONOCIENDO EL SISTEMA CONEX, USO Y APLICACIÓN EN INVESTIGACIONES SOCIOECONÓMICAS Y DE NUTRICIÓN por Thais Ledezma, Zuleima Rodríguez, Ramón Infante, Alicia Ortega

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Early nutrition and cognitive achievement in pre-school children in Perú por Sánchez, Alan

Materias: “…Nutrición…”
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Alimentação e ciências sociais : perspectivas contemporâneas por Garson, Marcelo, Torquato, Shirley

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Estado nutricional do mamoeiro Formosa (cv. Caliman 01) em função de adubação com NK e espaçamento de plantio por Santos, Eduardo Monteiro, Cavalcante, Ítalo Herbert Lucena, Silva Júnior, Gabriel Barbosa, Albano, Francisca Gislene, Lima, Firmino Nunes, Sousa, Adenaelson Marques, Cavalcante, Lourival Ferreira

“…Objetivou-se avaliar o estado nutricional do mamoeiro em função de espaçamento e adubação com NK em cobertura. …”
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En honor al doctor José María Bengoa. Congreso Internacional de Nutrición Fundación Bengoa. Caracas, 26-27 de octubre 2013 por Marianella Herrera Cuenca, Yngrid Candela

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Propuesta de cocina creativa para favorecer la nutrición de niños entre 4 a 7 años a partir del consumo de alimentos naturales por Ramos Méndez, Rodrigo José, Sánchez Valencia, Andrés Mauricio

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Crónica de una reforma desconocida : experiencia de implementación del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma por Romero Lora, Guiselle, Riva Castañeda, Mavi, Benites Orjeda, Sara

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Derecho a la seguridad alimentaria : medidas neoliberales atentan contra el derecho a la alimentación por Palau, Tomás

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Política y ciudadanía: el liderazgo de María Guadalupe Urzúa en la Confederación Nacional Campesina, 1953-1957 por María Teresa Fernández Aceves

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The production function of cognitive skills : nutrition, parental inputs and caste test gaps in India por López Boo, Florencia

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Cultura física y deporte en un país de obesos. Programa Diálgos del Pensamiento 15 por Díaz, Gabriela, Gómez Zamudio, Ramón, Orozco, Almendra, Pisano, Natalia, Preciado, Edith, Regalado Pinedo, Aristarco, Robles, Fabián, Zepeda, Maribel

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(In)seguridad alimentaria en América Latina y el Caribe.Discusión sobre los datos de producción y disponibilidad de alimentos de la FAO y las políticas públicas en Brasil por Maria de Fátima Archanjo, Jõao Luiz Cardoso, Elaine Borghi, Leticia León

Materias: “…Seguridad alimentaria y nutricional…”
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Comparative analysis of the PNAE development between the state and municipal schools of Santa Maria-RS with respect to the potential elements of Food and Nutritional Security (SAN): Análise comparativa do desenvolvimento do PNAE entre as escolas estaduais e municipais de Santa Maria (RS) à luz dos elementos potenciais da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) por Pauli, Rita Inês Paetzhold, Schulz, Jéferson Réus da Silva, Zajonz, Bruna Tadielo, Steindorff, Kelen

“…Análise comparativa do desenvolvimento do PNAE entre as escolas estaduais e municipais de Santa Maria (RS) à luz dos elementos potenciais da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN). Estudos Sociedade e Agricultura, jun. 2018, v. 26, n. 2, p. 447-479, ISSN 2526-7752.…”
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Propuesta gastronómica dirigida a los adultos mayores de la Fundación Hogar Geriátrico Fundeluz de la ciudad de Bucaramanga por Salazar Ramírez, Mayra Alejandra

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Propuesta gastronómica por Salazar Ramírez, Mayra Alejandra

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Program Milk for Children: a public policy to encourage local production and food and nutritional security por Bazotti, Angelita, Conti, Irio Luiz, Finokiet, Manuela

Materias: “…segurança alimentar e nutricional…”
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Propuesta de preparaciones gastronómicas saludables a partir del uso de productos naturales por Delgado Silva, Jhoan Felipe, Henríquez Henríquez, Jaime David

“…El objetivo de este proyecto es poder brindarle una línea de productos tipo snacks o alimentos parecidos a los que la población consume diariamente (papas, empanadas, productos de paquete), pero con la diferencia que estos tendrán métodos de cocción diferentes, mejor balance nutricional y alimentos alternativos. Para así de esta forma poder contribuir con el mejoramiento alimenticio de los estudiantes. …”
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Productos a base de alimentos naturales y orgánicos por Muñoz Ardila, Camilo José, Quintana Guevara, Joham Stevem

“…Los productos orgánicos y naturales son los que se cultivan de una manera adecuada la cual el producto esté libre de químicos o conservantes, dando así un gran beneficio a la hora de consumirlos, ofreciendo, una vida sana y saludable, a la hora de llevar una alimentación balanceada y con productos de muy buena calidad. aportado por el agricultor, a lo largo de la investigación se aprecia sobre el conocimiento de la población hacia estos productos orgánicos, tantas personas del campo y profesionalmente de la salud y nutrición. ya que nos brindan mejores resultados, de tener una alimentación saludable, buscar la solución para ciertos problemas de salud en las personas los cuales los snacks que se van a fabricar suplan las necesidades en una alimentación más balanceada tener conciencia gastronómica. …”
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Identificando estrategias efectivas para combatir la desnutrición infantil en el Perú por Beltrán, Arlette, Seinfeld, Janice

“…Using a two stages least squares methodology, this research analyzes the causes of child malnutrition in Peru based in series of demand factors, such as health status and parents’ education, and supply factors such as sewerage infrastructure and Programa Integral de Nutrición (PIN) coverage. The results show child’s weight at birth, district’s malnutrition rate, rations of food provided by PIN, mother’s age and child’s gender are the most important determinants of child malnutrition. …”
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Análisis del Presupuesto General del Estado de Guatemala aprobado para 2013 por ICEFI, Instituto Centroamericano de Estudios Fiscales

“…Diariamente se invertirán apenas Q5.10 por cada niño, niña o adolescente, lo cual deberá alcanzar para satisfacer las necesidades en salud, educación, nutrición, dotación de agua potable y otros servicios básicos para garantizar sus derechos. …”
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