Elaboración de jugo de uva “Malbec" 100% natural por Muñiz, Violeta

Materias: Enlace del recurso

Jugos de frutas y hortalizas tratados por microondas por Sini, Sergio Adrián

Materias: “…Jugo de frutas…”
Enlace del recurso

Reflexión histórica en conmemoración al Bicentenario

Materias: “…Universidad Nacional de Cuyo…”
Enlace del recurso

Tres conquistadores de Cuyo por Caillet Bois, Ricardo

Materias: Enlace del recurso

Los judíos alemanes frente a la persecución nazi : (1933-Septiembre 1939) por Dawbarn, Susana

Materias: Enlace del recurso

Gordon Thomas, Los judíos del Papa. El plan secreto del Vaticano para salvar a los judíos de los nazis, trad. T. Arijón, Buenos Aires, Edhasa, 2013, 354 pp. por Massini Correas, Carlos I.

Materias: Enlace del recurso

Mujeres sobrevivientes de la Shoá en la Argentina por Vásquez, María Gabriela

Materias: Enlace del recurso

Toponimia indígena de Cuyo : (Mendoza, San Juan, San Luis, Pampa Seca) por Strube Erdmann, León

Materias: Enlace del recurso

Guido de Ruggiero por Virasoro, Miguel Ángel

Materias: Enlace del recurso

Determinación de la contaminación con Zygosaccharomyces rouxii durante la elaboración de jugos de uva concentrados por Torres Palazzolo, Carolina

Materias: “…Jugo de frutas…”
Enlace del recurso

Evaluación del efecto de diferentes métodos de concentración sobre los compuestos bioactivos de jugo de arándanos por Segovia, Sebastián, Mongelat, Sandra

Materias: Enlace del recurso

Nitrógeno prontamente asimilable : efecto sobre la velocidad de fermentación del jugo de uva (Vitis vinifera L.) por Paladino, Silvia, Sánchez, María Laura, Maza, Marcos Andrés

Materias: Enlace del recurso

Ángel Guido : debates, itinerarios, deslindes por Antequera, María Florencia

Materias: “…Guido, Ángel…”
Enlace del recurso

Historia de Luján de Cuyo

Enlace del recurso

La Universidad Nacional de Cuyo

Materias: “…Universidad Nacional de Cuyo…”
Enlace del recurso

Elaboración de una bebida analcohólica a base de frutas y hortalizas por Ciurletti, Cristian Ricardo

Materias: “…Jugo de frutas…”
Enlace del recurso

Del nudo a la trama : el proyecto de acompañamiento a las trayectorias académicas estudiantiles de la FCPyS por Raimondi, Cecilia, Maturano, Karen

Materias: “…Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Políticas y Sociales.…”
Enlace del recurso

Resumen mensual del tiempo en Cuyo (Mendoza, San Luis y San Juan) y La Rioja por Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Historia y Disciplinas Auxiliares

Materias: Enlace del recurso

Ángel Guido, la fusión, el círculo por Antelo, Raúl

“…El espíritu barroco expandido propuesto por D´Ors, Guido o Lezama Lima recupera fuerzas culturales no europeas y suministra el medio para perseguir la cuestión de la identidad latinoamericana y su definición. …”
Enlace del recurso

Guido Soaje Ramos : (1918- 2005) In memoriam por Massini Correas, Carlos I.

Materias: “…Soaje Ramos, Guido…”
Enlace del recurso