Nanopartículas de ru soportadas en fibras de carbono aplicadas en la reacción de metanación de CO2 por Maslein,Gabriela, Lucero,Mariana, Benedetich,Carla

“…Los catalizadores se prepararon mediante electroless deposition, las nano partículas se depositaron sobre un soporte de carbón activado vía una reacción de óxido-reducción entre un ión complejo de un metal reducible (Ru) y un agente reductor. Se prepararon sólidos con uno y dos ciclos de deposición. Principales resultados Efecto de la síntesis y metanación en la morfología de las nanopartículas de Ru En las imágenes HRTEM se observa que los sólidos RuC 1-ED y RuC-2ED presentaron un tamaño promedio de 1.4 y 2.1 nm respectivamente dentro de un rango de distribución de nano partículas diferente de para casa caso. …”
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Almacenamiento refrigerado de cerezas : efecto de madurez y atmósfera modificada por Yommi, Alejandra, Godoy, Carlos, Horvitz, Sandra, López Camelo, Andrés

“…La calidad fue evaluada en términos de pérdida de peso (%), color (ángulo hue), firmeza, contenido de sólidos solubles, aspecto de los pedicelos y presencia de podredumbres. …”
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Maíz dulce desgranado : (Zea Mays l. var Saccharata) var GH 2684 : su conservación frigorífica por Vignoni, Lucía A., Ventrera, Nancy

“…Durante la conservación y al término de la misma se controló: sólidos solubles y totales sólidos insolubles en alcohol pigmentos carotenoides acidez titulable y potencial vitamina C. …”
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Almacenamiento y producción de hidrógeno empleando materiales base Mg por Urretavizcaya, Guillermina

“…En particular, para almacenamiento de hidrógeno en medios sólidos y producción de hidrógeno por hidrólisis de aleaciones recicladas.…”
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Caracteres físico-químicos del hospedero preferencial de Grapholita molesta : brotes y frutos de duraznero, Mendoza, Argentina por Llanos, Lorena Vanina, Marín, María Susana

“…Los objetivos del trabajo fueron: 1) Determinar características físico-químicas como pH, sólidos solubles, acidez y vitamina C en brotes y frutos de duraznero (cvs. …”
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Efecto de los porta-injertos sobre las características físico-químicas y sensoriales de frutos de cultivares criollos y comerciales de tomate por Vargas, Eliana Vanina

“…El balance entre azúcares (sólidos solubles), jugosidad (humedad) y acidez, juega un rol importante en la preferencia de los consumidores.…”
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Efecto del estado de madurez y atmósferas modificadas sobre la calidad de cerezas cv. Sweetheart por Horvitz, Sandra, Yommi, Alejandra, López Camelo, Andrés, Godoy, Carlos

“…La calidad fue evaluada en base a pérdida de peso (%), color (ángulo hue), firmeza, contenido de sólidos solubles, aspecto de los pedicelos y presencia de podredumbres. …”
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Caracterización química de efluentes de bodegas, Mendoza (Argentina) por González, Graciela, Navarro, Armando, Borbón, Liliana de, Albornoz, Liliana, Hidalgo, Andrea

“…La industria vitivinícola genera efluentes sólidos y líquidos en cantidad apreciable. Los sólidos son aprovechados en distintas aplicaciones e inclusive tienen valor comercial. …”
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Raleo de frutos en kiwi por Godoy, Carlos, Arpaia, Rodolfo, Tognetti, Jorge

“…Se determinó peso, contenido de sólidos solubles, firmeza de la pulpa y pH del jugo al momento de cosecha. • Las intensidades de raleo de 30, 40 y 50 frutos/m2 produjeron frutos de peso promedio 125, 121 y 113 g respectivamente. …”
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Codigestión anaerobia de guano de gallina con residuos orgánicos generados por la fábrica de aceite de oliva de la Facultad de Ciencias Agrarias-Universidad Nacional de Cuyo por Carrasco, Emmanuel

“…Se determinó en ambos ensayos, Sólidos Totales, Sólidos Volátiles, C. E. y pH. Se concluyó que tanto la torta como el alpechín y alperujo, pueden producir biogás cuando se someten a codigestión anaeróbica con guano de gallina. …”
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Ajo cv. colorado (Allium Sativum) : manejo post-cosecha por Giménez, Adriana B., Araniti, Elena V., Guinle, Viviana C., Roby, Héctor R., Llera, Joaquín, Winter, Patricia

“…Durante el mismo se analizaron los bulbos colocados en cada modalidad de conservación, comparando: % de defectos, índice de brotación, color, pérdida de peso, sólidos totales, humedad, cenizas, acidez, pH y sólidos solubles. • Porcentaje de defectos: al noveno mes y temperaturas de 0 °C y -3 °C, presentaban 70 y 62 %, respectivamente, de ajo en buenas condiciones. • Índice visual de superación de dormición: al séptimo mes y -3 °C la media fue 34,56 %. …”
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Fertilización foliar con macronutrientes a plantas de naranja Valencia late (Citrus sinensis (L.) Osbeck) y tangor Murcott (Citrus reticulata Blanco x Citrus sinensis (L.) Osbeck) por Alayón Luaces, Paula, Rodríguez, Víctor Antonio, Píccoli, Analía Beatríz, Chabbal, Marco Daniel, Giménez, Laura Itatí, Martínez, Gloria Cristina

“…Se midieron las concentraciones foliares de N, P y K en hojas de otoño de ramas fructíferas y al momento de cosecha se determinó rendimiento total, diámetro de fruta, porcentaje de jugo, sólidos solubles, acidez y relación sólidos solubles/acidez. …”
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Identificación de QTL en las generaciones segregantes de un híbrido de segundo ciclo de tomate por Cabodevila, Victoria Guadalupe, Cacchiarelli, Paolo, Pratta, Guillermo Raúl

“…La caracterización molecular se hizo por marcadores AFLP mientras que los caracteres morfológicos analizados fueron peso, diámetro, altura, contenido en sólidos solubles, acidez, color, pH, forma, dureza y vida poscosecha de los frutos. …”
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Composition, physico-chemical properties and antioxidant capacity of Renealmia alpinia (Rottb.) Maas fruit por Luna Guevara, María Lorena, Ochoa Velasco, Carlos Enrique, Hernández Carranza, Paola, Contreras Cortes, Leonardo Ernesto Ulises, Luna Guevara, Juan José

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Evaluación sensorial de mermeladas de tomate de color no tradicional por Vignoni, Lucía, Bauzá, Marta Mónica, Herrera, María C., Mirábile, Mónica, Bartucciotto, Carmelo

“…Sus frutos: amarillos, anaranjados y rojos, respectivamente, fueron caracterizados por color, peso, acidez: titulable y potencial, y sólidos solubles. Las mermeladas, aromatizadas con clavo de olor, se elaboraron en una planta experimental hasta concentración 67-69 % de sólidos solubles. …”
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Relación entre la madurez fisiológica y la madurez comercial de frutos de kiwi 'Hayward' producidos en el sudeste de la provincia de Buenos Aires (Argentina) por Godoy, Carlos, Dome, Claudia

“…A madurez fisiológica, los índices de madurez registraron los siguientes valores: 5,4% sólidos solubles, 1,18% acidez titulable, 14,2% materia seca y 49% semillas negras.…”
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Parámetros fisicoquímicos y microbiológicos de agua de consumo : en la zona aledaña al cementerio de Minga Guazú, Paraguay, 2018 por Amarilla Espínola, José Ariel, Manera Vuyk, Alessandra Alicia, Meza Arce, Fabián de Jesús, Quiñonez Bernal, Rocio María del Carmen, Silva Falabella, Cristel Concepción, Rolón Garcete, Carmen Elena, Mereles Aranda, Eva Fabiana, Sosa Benegas, Gabriela Rocio, Galeano, Sunilda, Samudio Legal, Lisa, Giménez Ayala, Andrea Elizabeth

“…Con respecto a los análisis fisicoquímicos, las 14 muestras presentaron valores dentro del rango para pH, sólidos disueltos totales, alcalinidad total, dureza total, Calcio y Magnesio; sin embargo, los 14 presentaron la conductividad fuera de lo establecido. …”
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Snack saludable por Cabrillana, María Laura

“…Los resultados mostraron un contenido de sólidos solubles 8.83°Brix en A y 8.33°Brix en T, acidez 0.017 %g ácido sulfúrico en A; 0.027 %g ácido sulfúrico en T, carotenos 23 mg% Bcaroteno en ambas muestras, pH 6 en A; 6.2 en T, color anaranjado hº 27 en A y h° 29 en T. …”
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Post-harvest nutritional and antioxidant profile of Beta vulgaris L. grown in low emission soilless microgarden system with organic and inorganic nutriments por Ejaz, Shaghef, Jezik, Karoline Maria, Anjum, Muhammad Akbar, Gosch, Christian, Halbwirth, Heidrun, Stich, Karl

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Proceso de ablactación de las madres por Ferreyra, Liliana

“…Este trabajo de investigación tiene como objetivo general determinar cuáles son los factores sociales, culturales y económicos que influyen en el proceso de ablactación (incorporación lenta y paulatina de alimentos semi-sólidos en la dieta de un niño) de las madres de los recién nacidos internados en el Servicio de Neonatología del Hospital Antonio Sacravelli, San Rafael, Mendoza y su relación con la educación pre y posnatal recibida durante su estancia en el hospital. …”
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