Sistemas alimentarios y patrimonio alimentario. Transculturaciones en el caso ecuatoriano* por Unigarro, Catalina

“…En este artículo se propone ofrecer algunos elementos que permitan comprender a los sistemas alimentarios como patrimonio, y al patrimonio alimentario como resultado de históricos procesos de transculturación. …”
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Los sistemas precolombinos de manejo del agua en la Costa del Ecuador por Delgado Espinoza, Florencio

“…Desde la ecología histórica, en este trabajo se discute dos formas de manejo del agua y la tecnología agrícola asociada con la misma en los tiempos precolombinos. Tanto el sistema de albarradas, el que aún es utilizado por varias comunidades de la península de santa elena y del provincia de manabí, como el sistema de camellones, el mismo que ha sido totalmente abandonado, poseen características importantes discutidas en el texto. …”
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Sistemas de riego en la zona de Chiltazon-La Concepción, siglos XVI al XVIII por Guayasamín Ortíz, Dayuma

“…En la época de las haciendas, en el siglo XVI, se reestructuró la economía de la región, cambiando de este modo los sistemas agrícolas indígenas por plantaciones impuestas por el sistema colonial, que reutilizaron estos sistemas de riego, en especial el canal Tipuya.…”
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Agroecología en el Ecuador. Proceso histórico, logros, y desafíos por Gortaire A., Roberto

“…La Agroecología en el Ecuador se consolida como el motor de un movimiento social heterogéneo, dinámico y edificador de respuestas ante la crisis de los sistemas agro-alimentarios. Para entender la historia de este proceso hay que remontarse a los complejos sistemas agrícolas tradicionales, considerados patrimonio de los pueblos indígena-campesinos. …”
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Comparación de indicadores ambientales en tres casos de agricultura: tradicional, orgánica y convencional por Guilcamaigua Paztuñal, Doris, Chancusig Espín, Edwin

“…La metodología se basa en la caracterización de sistemas, el cálculo de 7 indicadores ambientales (carga tóxica del paquete tecnológico, residuos de pesticidas en alimentos, productividad, calidad de suelo, calidad del agua, agrobiodiversidad, y eficiencia energética), y la valoración de la sustentabilidad ambiental.…”
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La industria lítica de Oroloma, Pichincha, Ecuador por Serrano Ayala, Sthefano

“…Se detallan los tipos de artefactos y restos de talla que son vistos dentro de un sistema de intercambio secundario donde se extraían soportes de obsidiana para la distribución en los valles cercanos. …”
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Maldición de la abundancia,pueblos aislados y economía extractiva en Perú y Ecuador por Wasserstrom, Robert

“…En este sistema, las empresas petroleras – sean privadas o públicas – funcionan principalmente como agentes o como cómplices, pero raramente como protagonistas de las políticas extractivas. …”
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De cómo las normas sanitarias y de inocuidad de los alimentos atentan contra la producción campesina en el Ecuador por Bravo, Elizabeth

“…En este artículo se hace una revisión sobre el origen de estas normas a nivel internacional, fuertemente arraigadas a las normas de libre comercio, y cuyo objetivo está encaminado a fortalecer el sistema agroalimentario mundial, desplazando la pequeña producción. …”
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Patrimonio biocultural alimentario y sus contribuciones a la sostenibilidad y resiliencia territorial por Zarate Baca, Erika

“…Este documento busca representar esta relación – patrimonio y desarrollo sostenible - a partir de la experiencia territorial de reconocimiento de la chakra como sistema agroalimentario ancestral en sus esquemas de desarrollo territorial: el cantón Cotacachi y con ello reconocer los esfuerzos comunitarios por salvaguardar su patrimonio cultural.…”
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La Construcción del Estado plurinacional ecuatoriano, más allá del reconocimiento constitucional: Descolonización, autonomías e interculturalidad por Madrid Tamayo, Andrea Celinda

“…Después de 168 años de vida republicana e “independencia” del sistema colonial, y como resultado de la lucha del movimiento indígena, acontecido por primera vez en 1998, Ecuador reconoce el carácter pluricultural y multiétnico del Estado. …”
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Política indígena en Cotopaxi. La demanda, la protesta y la participación del MICC: La demanda, la protesta y la participación del MICC por Egas, José J

“…Finalmente, se sugiere una tercera etapa, que estaría marcada por la participación en las elecciones y la gestión política interna a través de los cargos obtenidos donde se establecen ciertas lógicas de acción más apegadas al sistema democrático, que de una u otra forma resquebrajan la lógica interna de manejo político secularizando las prácticas de poder entre lo tradicional y lo moderno. …”
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P ictorial compositions on funeral urns of the Napo Phase. A n iconographic and ethno-archaeological perspective por Viteri Toledo, Tamia

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Perspectivas de padres y madres ecuatorianos sobre el contrato pedagógico entre la institución escolar y la familia en un contexto migratorio por Moscoso, María Fernanda

“…La presente propuesta se inscribe en este terreno con el objeto de explorar las percepciones elaboradas por un grupo de padres y madres ecuatorianos sobre la participación de sus hijos/as en el sistema de enseñanza español. El trabajo considera tres aspectos: una breve caracterización del trayecto migratorio familiar, una presentación de las ideas acerca de la educación de los hijos en un contexto trasnacional y un análisis de los discursos sobre algunos factores decisivos en las trayectorias escolares de los niños/as y jóvenes como el apoyo escolar, la participación de papás y mamás en la institución, los criterios para la elección de la escuela y las expectativas familiares. …”
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Chamanismo y etnoturismo: la venta de rituales de ayahuasca y la compra de sentidos en el Alto Napo. por Hermida Salas, Pablo Andrés

“…Desde esta premisa, veremos las formas en las que opera el chamanismo en este grupo étnico, enfocándolo a manera de un sistema cultural en el que subyace la economía del don. …”
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Experimenting with the present to understand the past and project into the future the ancient knowledge of Napo Runa – Quijos ceramic production por Solórzano-Venegas, María Soledad, Vasco-Viteri, Samantha, Loza Casa, Gabriela Margarita

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Turismo y patrimonio cultural inmaterial: desafíos de revitalización y salvaguarda por Chávez Ponce, Alma, Polanco Loza, Daniela

“…La metodología se basa en un análisis de datos cualitativos y entrevistas dentro del Mercado San Francisco a actores claves, esto permitió determinar que, el turismo cultural gestionado desde el sistema turístico y los actores, tiene como resultado la revitalización y salvaguarda de las prácticas culturales vulnerables. …”
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The community or communities as cultural heritage. Theoretical arguments por Herrera Montero, Luis

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The multiplier Ray: Rites, symbols and ideology in the carnival of Santa Cruz of Guamote (Ecuador) and the marking of cattle in Moya (Perú). A comparative lecture por Vimos, Victor

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Presentación por Landázuri, Cristóbal

“…El caso de los hijos de migrantes ecuatorianos y su inserción en el sistema pedagógico español es el tema que aborda María Fernanda Moscoso. …”
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