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Comparación de indicadores ambientales en tres casos de agricultura: tradicional, orgánica y convencional
Publicado 2017“…En este estudio se analiza la sustentabilidad desde la perspectiva ambiental de tres agroecosistemas con diferentes propuestas de producción (tradicional, orgánico y convencional), ubicados en la provincia de Chimborazo, Ecuador. La metodología se basa en la caracterización de sistemas, el cálculo de 7 indicadores ambientales (carga tóxica del paquete tecnológico, residuos de pesticidas en alimentos, productividad, calidad de suelo, calidad del agua, agrobiodiversidad, y eficiencia energética), y la valoración de la sustentabilidad ambiental.…”
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La agricultura como forma de resistencia campesina
Publicado 2017“…Entre el 2002 y el 2009 las visitas de campo, entrevistas y encuestas permitieron obtener datos más precisos sobre la producción de café, desde la época de bonanza en los años 90 hasta su caída a finales de la misma década. Se privilegió una metodología cualitativa que articula historias de vida, con entrevistas en profundidad y análisis de fuentes documentales y estadísticas para presentar la forma de hacer agricultura en la zona, la importancia del café y las estrategias familiares de resistencia.…”
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Relación de la naturaleza y sociedad vinculada al tiempo de ocio de los visitantes en dos parques en un valle seco interandino, Ecuador
Publicado 2023“…Este artículo analiza la relación naturaleza y sociedad a través de la percepción de los usuarios de dos parques (Cochasquí y Jerusalem) ubicados en un valle seco interandino, cerca de Quito. La metodología empleada fue eminentemente cuantitativa (encuestas), que fue complementada con técnicas cualitativas (entrevistas semi-estructuradas y observación). …”
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El conocimiento tradicional como práctica erudita entre productores de café en Xico, Veracruz, México
Publicado 2021“…A partir de una aproximación etnográfica, trata de entender la producción y uso de dicho conocimiento, extrapolando la metodología empleada por parte de los estudios etnográficos del laboratorio. …”
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Turismo y patrimonio cultural inmaterial: desafíos de revitalización y salvaguarda
Publicado 2018“…En el presente documento se analiza como el turismo a partir de la reinvención de un producto turístico, puede aportar o no, a la revitalización y salvaguarda del PCI. La metodología se basa en un análisis de datos cualitativos y entrevistas dentro del Mercado San Francisco a actores claves, esto permitió determinar que, el turismo cultural gestionado desde el sistema turístico y los actores, tiene como resultado la revitalización y salvaguarda de las prácticas culturales vulnerables. …”
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