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    Microencapsulación de aceites de sacha inchi (Plukenetia volubilis y Plukenetia huayllabambana) y antioxidantes de la biodiversidad peruana por Chasquibol Silva, Nancy, Gallardo Machado, Gabriela, Mónaco, Gabriela, Sánchez, Mariana, Mulinacci, Nadia, Pérez Camino, María del Carmen, Pascual Chagman, Gloria, Montoya Ramírez, Manuel Fernando, Yacono Llanos, Juan Carlos, Cáceres Chumpitaz, María Luz

    Publicado 2018
    “…huayllabambana) con antioxidantes naturales extraídos de algunos subproductos de la biodiversidad peruana (camu camu, sauco y papas andinas), para ser empleados en la preparación de alimentos funcionales. …”
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    info:eu-repo/semantics/report
  10. 10

    Elaboración de una bebida funcional, fuente de omega 3 y antioxidantes microencapsulados de cáscaras de camu camu y mango, para promover el desarrollo comercial de la biodiversidad peruana por Chasquibol Silva, Nancy, Montoya Ramírez, Manuel Fernando, Alarcón Rivera, Rafael, Vilca Calderón, Laida Aurelia, Gallardo Machado, Gabriela, Román Guerrero, Angélica, Pérez Camino, María del Carmen

    Publicado 2018
    “…El proyecto desarrollará alimentos funcionales mediante la incorporación de microcápsulas de aceite de sacha inchi, rico en omega 3, y de antioxidantes de la biodiversidad peruana. De esta forma, se cierra un ciclo más del estudio liderado por la misma investigadora y se abre el camino a la transferencia tecnológica y a la producción a gran escala.…”
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    info:eu-repo/semantics/report
  11. 11

    Del esplendor del espectáculo al cine de autor por León Frías, Isaac

    Publicado 2013
    “…El trabajo se propuso como una revisión de la cartelera limeña de estrenos cinematográficos (y, por extensión, peruana) entre los años 1950 y 1969, es decir, dos décadas seguidas.Durante esos años se vivió una suerte de auge de la exhibición de películas en nuestro país, aun cuando desde fines de 1958 se abre el espacio de la televisión comercial.…”
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    info:eu-repo/semantics/report
  12. 12

    Divergencias entre las economías ecológica y ambiental, y sus efectos en conflictos socioambientales: el caso Conga por Méndez Lazarte, Christiam Ismael, Méndez Lazarte, Christiam Ismael

    Publicado 2014
    “…Se tomó como caso de estudio el conflicto surgido en Conga, Cajamarca, uno de los proyectos mineros de mayor envergadura en términos de inversión comprometida para el crecimiento económico del país, que provocó opiniones divergentes en la sociedad peruana de los últimos años.…”
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    info:eu-repo/semantics/report
  13. 13

    Estudio comparativo sobre universitarios y política en cinco ciudades del Perú por Cano Correa, Ana María, Quiroz Velasco, María Teresa, Nájar Ortega, Rosario

    Publicado 2017
    “…Se busca conocer si los universitarios en las ciudades seleccionadas tienen un interés en la política nacional y regional y cuánto inciden sus vivencias locales en la identificación y comprensión de los problemas que aquejan a la sociedad peruana. Si la Universidad en dichas ciudades aporta en su interés, conocimiento y compromiso con la solución de éstos; y si los forma como ciudadanos críticos. …”
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    info:eu-repo/semantics/report
  14. 14

    Evaluación y determinación del indicador de Okun en el Perú para el período 2000-2017 por Samanamud Valderrama, Carlos Enrique

    Publicado 2019
    “…Este indicador es importante en una economía como la peruana, porque determina cuánto debe crecer nuestro producto para absorber los recursos humanos en el mercado laboral. …”
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    info:eu-repo/semantics/report
  15. 15

    Impacto de la inteligencia de mercados en el desempeño de las empresas exportadoras de uvas por Tang Tong, María Mercedes

    Publicado 2017
    “…La de este año se propone añadir nueva evidencia a la actual literatura sobre las prácticas de la inteligencia de mercados en las empresas peruanas y asociarlas a resultados de mercado. En particular, establecer que las empresas obtienen mejores resultados de mercado utilizando la inteligencia de mercados como herramienta en la toma de decisiones y determinar las razones por las cuales no se implementan, con la finalidad de promover su uso y optimizar sus ingresos y minimizar sus pérdidas.…”
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    info:eu-repo/semantics/report
  16. 16

    Redes sociales en el debate público peruano. Interacción, narrativas y repercusiones por Mendoza Michilot, María

    Publicado 2017
    “…La presente investigación plantea documentar, a través de la etnografía virtual y el estudio de narrativas, la representación y consecuencias de un conjunto de acontecimientos en los cuales las cuentas peruanas del Facebook y Twitter cumplieron papel relevante en el debate público. …”
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    info:eu-repo/semantics/report