Prevención de la oxidación de los vinos blancos : efecto de las prácticas de bodega sobre la concentración de hierro en los vinos por Paladino, Silvia Cristina

“…La vinificación es un proceso que involucra una serie de técnicas y operaciones, durante las cuales el vino puede entrar en contacto con el oxígeno. Las reacciones de oxidación, ya sea química o enzimática, conducen al pardeamiento de los vinos en los vinos blancos, este cambio de color se asocia a una pérdida de aromas frutales y al deterioro de la calidad. …”
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Defectos de desarrollo del esmalte en niños con desnutrición de Mendoza por Fernández, Claudia

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Propuesta de evaluación diagnóstica para los trastornos de la escritura por Torre, Ana Isabel

“…Su objetivo es ofrecer a los profesionales abocados al diagnóstico de los trastornos de aprendizaje y a los docentes del primer ciclo de E.G.B. una propuesta de evaluación de la producción escrita que permita la detección y el diagnóstico de trastornos en la escritura. …”
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Caracterización de la transformación martensítica en aleaciones con memoria de forma magnética por Condó, Adriana María

Materias: “…Ciencia de los materiales…”
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Interacción de iones con la materia : aplicaciones en física atómica, espectroscopía de iones, electrones y rayos x, superconductividad y ciencias de materiales por Suárez, Sergio Gabriel

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Gres cerámico para uso doméstico resistente al choque térmico por Gonzalez, Laura Gladys

Materias: “…Ciencia de los materiales…”
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Aplicación de nanomateriales basados en aluminosilicatos para la remoción de contaminantes como el arsénico desde matrices acuosas por Martinis, Estefanía Mabel

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Nueva técnica de sinterizado para la fabricación de aceros reforzados por dispersión de óxidos por Pelegrina, Jorge Luis

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Aplicaciones tecnológicas de materiales con memoria de forma por Soul, Hugo Ramón

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Estudio de superficies para la formación de sistemas bidimensionales por Sánchez, Esteban Alejandro

Materias: “…Ciencia de los materiales…”
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El plan sistemático de apropiación de niños y niñas en la dictadura militar 1976 - 1983, en la provincia de Mendoza por Salinas, Pablo Gabriel

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Desarrollo de materiales avanzados utilizando técnicas de pulvimetalurgia por Malachevsky, María Teresa

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Acople magnetoeléctrico e Impedancia en óxidos multiferroicas por Sanchez, Rodolfo Daniel

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Desafíos actuales al Estado de derecho : parte II : la cuestión de la legitimidad democrática por Martínez Cinca, Carlos Diego

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Políticas públicas y derechos humanos en contextos de encierro : implementación de políticas públicas interinstitucionales a partir del caso penitenciarias de Mendoza en 2005... por Gatto D'andrea, María Alejandra

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Desarrollo de materiales poliméricos biodegradables para la obtención de insumos de interés tecnológico por Ninago, Mario Daniel

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Nanopartículas magnéticas por Zysler, Roberto Daniel

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Diseño y análisis de estructuras sismorresistentes con riostras de acero : parte II por Crisafulli, Francisco Javier

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Optimización de métodos de procesamiento de materiales para mejorar su rendimiento en aplicaciones en energía por Mogni, Liliana

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Estrategias para la valoración de vinos Bonarda de Mendoza, Argentina por Navarro, Armando José

“…Se espera con este trabajo contribuir desde el conocimiento de los fenómenos involucrados en la obtención de estos vinos y abordar estrategias que permitan tanto optimizar la calidad de los vinos como agregar valor a la producción local. …”
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