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    Jugos de frutas y hortalizas tratados por microondas por Sini, Sergio Adrián

    Publicado 2019
    Materias: “…Jugo de frutas…”
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    Diversidad florística de Mendoza, flora y vegetación de Chacras de Coria, Luján de Cuyo por Alaria, Alejandrina Soledad

    Publicado 2019
    Materias: “…Chacras de Coria (Luján de Cuyo, Mendoza)…”
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    Evaluación y monitoreo ambiental de tierras salinas forestadas con algarrobos nativos en el oasis irrigado de Cuyo por Meglioli, Pablo Andrés

    Publicado 2019
    “…En este sentido, los algarrobos (Prosopis spp) son recursos forestales nativos con gran potencial para la restauración de los suelos salinos debido a que presentan adaptaciones a ambientes extremos y, además, ofrecen múltiples usos a los lugareños y beneficios ambientales. En este contexto, nuestro grupo de trabajo ha iniciado ensayos de forestaciones experimentales con plantines de Prosopis flexuosa y P. chilensis de distintas procedencias del Monte sobre cuatro fincas de la localidad de Media Agua (San Juan). …”
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    Instituciones, práctias y concepciones jurídico políticas entre el antiguo régimen y el orden liberal : Cuyo 1776-1900 por Sanjurjo, Inés Elena

    Publicado 2019
    “…El proyecto propone estudiar las soluciones institucionales específicas en el período que se extiende desde las reformas de la Ilustración hasta la consolidación del nuevo orden jurídico basado en el paradigma del Estado-nación en la segunda mitad del siglo XIX, es decir, entre la cultura jurisdiccional y la cultura estatal, en Cuyo. La propuesta se inscribe en las nuevas perspectivas aplicadas en la historia jurídico institucional, que han dejado de lado el exclusivo estudio del derecho positivo, y han incluido el de las prácticas, la doctrina, los discursos, las concepciones. …”
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    Historia de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de Cuyo en el siglo XX : segunda parte (1973-2000) por Coria López, Luis Alberto

    Publicado 2019
    Materias: “…Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Económicas…”
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    Colección de microorganismos provenientes de alimentos regionales de Cuyo : mantenimiento del cepario y caracterización molecular de los individuos que lo conforman por Sánchez, María Laura

    Publicado 2019
    “…Hasta este momento las levaduras fueron sólo caracterizadas de manera cualitativa y tecnológica en función de características de vinificación. Todos estos organismos están considerados como parte del patrimonio institucional, son representantes de la biodiversidad regional y dadas las exigencias académicas, de la ciencia y la industria necesitan una identificación molecular para concluir con el estudio de caracterización. …”
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    Corpus EspaDA-UNCuyo : diseño y precompilación de un corpus del discurso académico oral y escrito de la Universidad Nacional de Cuyo por Bosio, Iris Viviana

    Publicado 2019
    “…El Corpus EspaDA-UNCuyo (Corpus del Español en el Discurso Académico de la Universidad Nacional de Cuyo) es un recurso en construcción a partir del proyecto bienal SIIP 06/G718 (2016-2018), que ya cuenta con un prototipo computacional versión alfa, alojado en el servidor de la UNCuyo. …”
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    Efecto del injerto como herramienta tecnológica en tomate industrial para el aumento de rendimiento en suelos de condiciones sub-óptimas de Cuyo por Peralta, Iris Edith

    Publicado 2019
    “…La región de Cuyo es la más importante para el cultivo de tomate para industria, con alrededor del 77% de la producción nacional, y en Mendoza se elabora cerca del 75% de los productos derivados del tomate (344.000 tn anuales de un total nacional de 436.000 t, campaña 2017-18). …”
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