Patrimonio y turismo : la Identidad gastronómica del departamento de San Rafael, Mendoza por Landi, Elena

“…La propuesta se basa en la búsqueda de las raíces culinarias desde las costumbres y hábitos alimenticios del pueblo pehuenche, pasando por la inmigración europea: francesa, italiana y española; la sirio-libanesa y la presencia de otras colectividades como la japonesa, boliviana y venezolana.La investigación tendrá carácter cualitativo y exploratorio aplicado a cada uno de las etapas del proyecto: recopilación de información y determinación de fuentes, análisis de la información, diagnóstico y construcción de identidad, análisis de cierre sobre los resultados obtenidos y presentación de propuestas de acción.Los instrumentos de medición a utilizarse consistirán en la recolección directa de datos a través de entrevistas descriptivas y semi estructuradas, relevamientos y registros de información. …”
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Edición de textos hispanoamericanos : Sangre Patricia (Caracas,1902) y De Sobremesa (Bogotá,1925) por Calderon, Mariana

“…Sangre Patricia se encuentra ya revisada y cotejada con su manuscrito en la Obra Completa del autor hecha por la Academia Venezolana de la Lengua en 1964 y luego la editorial Ayacucho reproduce ese texto en 1982. …”
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