Uso de gel de aloe sp. como recubrimiento en ciruelas desecadas por Lara Di Giorgio, Lucía

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El hermetismo del mito de Adonis en la literatura británica por Casanova, Nora Celina

“…Si se puede descubrir una esencia arquetípica de Adonis en las obras estudiadas y asimismo detectarse un paralelismo en las ideas planteadas por la película norteamericana The Da Vinci Code, entonces es posible identificar analogías y relaciones entre los intereses artísticos e ideológicos presentes en ambas culturas.…”
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Influencia de la obra literaria La Vorágine en el poema sinfónico Torbellino de Jesús Bermúdez por Valencia Moreno, Darsinery

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Plan de relaciones públicas para el cineclub cuartoscuro de la UNAB por Gómez González, Cindy Marcela, Mantilla Navarro, Carlos Mario, Orozco García, Gloria Ximena, Rojas Niño, Sebastián Mateo

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Estudio preliminar del efecto de utilización de aditivos en alcauciles (Cynnara scolymus) minimamente procesados refrigerados por Campos, Susana

“…Considerando que se realizó un trabajo previo de investigación en forma casi casera, sobre sabores, olores y otros tipos de películas plásticas. Y realizando otros productos como conservas y pastas, donde se pudo observar el gusto final del producto aún estando en otras condiciones y con el agregao de especias, se puede decir que el metabisulfito de sodio no sería el mejor aditivo para utilizar en éstos MP puestos que deja aún, en muy baja concentración, un retrogusto no agradable al paladar, y que se evidencia a la hora de agregar éste MP en una ensalada o en un plato sin ningún tipo de cocción.…”
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El villano en el imaginario de tres generaciones colombianas por Arévalo Bolaños, María Camila, Bermúdez Saavedra, Astrid Carolina, Pineda Palomino, Slendy Liseth

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