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    Plan de negocios por Puebla, Natalia

    Publicado 2015
    “…En este trabajo se lleva a cabo un plan de negocios para conocer la viabilidad de llevar a cabo un restaurante temático cultural del Mercosur.…”
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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    Determinantes de la competitividad argentina entre 1980 y 2010 por Zangheri, Marcelo

    Publicado 2012
    “…El objetivo del presente trabajo es enumerar los factores que han contribuido o no a que Argentina sea un país más competitivo en diversos niveles (Mercosur, América Latina y el Caribe, el mundo). Los determinantes de la competitividad argentina que estudiaremos a continuación son: · Precios de los commodities que Argentina exporta · Producto Interno Bruto per cápita · Riesgo País comparado · Costo Laboral Unitario · Participación relativa del país · Tipo de Cambio Real Multilateral…”
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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    Legislación y políticas culturales de la provincia de Mendoza para la internacionalización de músicas locales por San Martín Gómez, Mauricio

    Publicado 2017
    “…El estudio incluye un marco teórico comparado, donde se observan las políticas culturales desde una dimensión internacional (UNESCO), regional (MERCOSUR), nacional (Brasil y Argentina) y local (São Paulo y Mendoza). …”
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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    Diseño de un sistema de análisis y puntos críticos de control en el sector lactario del hospital pedriático Doctor Humberto Notti por Lisanti, Laura Griselda

    Publicado 2022
    “…Para el diseño de tal sistema se siguieron los principios descriptos por IRAM en la Norma Mercosur 323:210. En primer lugar se conformó el equipo HACCP, luego se definió el uso presunto de los productos, se construyeron los diagramas de flujo y los mismos se verificaron in situ, cuando éstos estuvieron aprobados por el equipo HACCP, se definieron los posibles peligros físicos, químicos y biológicos, a los cuales se los clasificó en significativos o no de acuerdo a su probabilidad de ocurrencia y severidad del daño potencial en los pacientes; los peligros que fueron significativos se sometieron al árbol de decisión del CODEX Alimentarius, y de esta manera se encontraron, los Puntos Críticos de Control. …”
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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