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    Un recetario santandereano

    Un recetario santandereano por Peñaloza Mejía, Jair Alonso, Mesa Gutiérrez, Paula Julieth, Cobos Agudelo, Laura

    Publicado 2021
    “…Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB…”
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    Technical documentation
  2. 2
    Rescate de hitos culturales para el fortalecimiento del turismo de Bolívar un tesoro olvidado

    Rescate de hitos culturales para el fortalecimiento del turismo de Bolívar un tesoro olvidado por Salcedo Rivero, Jorge Nicolás, Martínez Caballero, Julián Francisco

    Publicado 2021
    “…Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB…”
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  3. 3
    Guía básica de servicio en restaurantes de comida rápida para personas discapacitadas visuales

    Guía básica de servicio en restaurantes de comida rápida para personas discapacitadas visuales por Moreno Otero, Daniela, Pérez Rojas, Juan Andrés

    Publicado 2021
    “…Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB…”
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  4. 4
    Manual de hidroponía

    Manual de hidroponía por Gelvez Salazar, Leonardo Augusto, Ovalle Pinilla, Paula Andrea

    Publicado 2021
    “…Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB…”
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  5. 5
    El manual del buen restaurantero

    El manual del buen restaurantero por Salcedo Rivero, Jorge Nicolás, Martínez Caballero, Julián Francisco

    Publicado 2021
    “…Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB…”
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  6. 6
    Propuesta gastronómica

    Propuesta gastronómica por Salazar Ramírez, Mayra Alejandra

    Publicado 2021
    “…Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB…”
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