-
1
Determinación del color de aceites de oliva vírgenes (Mendoza-Argentina)
Publicado 2003“…Para su determinación se utilizaron dos métodos analíticos: la escala ABT modificada (Azul de Bromotimol) y el colorímetro HunterLab. Los resultados muestran que el cociente a/b constituye un parámetro adecuado para comparar y clasificar aceites de oliva vírgenes y brinda una mayor información en la comercialización de este producto. …”
Enlace del recurso
Artículo -
2
No greens in the forest? Note on the limited consumption of greens in the Amazon
Publicado 2021“…Native Amazonian people, who supplement agriculture with game and fish, follow a hunter-gatherer pattern, preferring wild fruit and tubers to greens.…”
Enlace del recurso
Artículo -
3
-
4
-
5
Para leerte mejor : nuevas miradas sobre la figura del "Lobo feroz"
Publicado 2018Enlace del recurso
Artículo -
6
-
7
-
8
-
9