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Movilidades y cadenas de valor en una localidad nahua de la Sierra Norte de Puebla, México
Publicado 2019“…Focalizamos variados sitios etnográficos donde se desencadenan flujos de valor lejos de los productores, con el fin de hacer visibles a mujeres y jóvenes como sujetos económicos, cuyo trabajo suele ser opacado bajo las categorías censales de “amas de casa” y “estudiantes”.…”
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