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Caracteres físico-químicos de efluentes de fábricas de aceite de oliva : Mendoza (Argentina)
Publicado 2006“…El objetivo de este trabajo fue analizar los caracteres físico- químicos de los efluentes de fábricas de aceite oliva en Mendoza (Argentina) para conocer la realidad de la industria local y rever las especificaciones legales para efluentes. …”
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Caracterización de uvas para vinificar en diferentes regiones de Mendoza (Argentina)
Publicado 2009“…A partir de 2005 y mediante un convenio específico con la Facultad de Ciencias Agrarias, se realizaron, en esta Institución, los análisis físicos y químicos con el objetivo de describir los mostos de variedades viníferas blancas y tintas. …”
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