Publicado 2010
“…Hayward) en una plantación
comercial del sudeste de la provincia de
Buenos Aires (Argentina), con la finalidad de
definir índices de madurez y calidad y compararlos
con los estándares vigentes en
Nueva
Zelanda y Chile. A intervalo semanal, desde
las 13 semanas después de plena floración,
se tomaron muestras de frutos para evaluar las
siguientes variables: peso fresco, volumen, porcentaje
de semillas negras, contenido de materia
seca, acidez titulable y pH. …”
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