Cruess.- Industrialización de frutas y hortalizas. 2 vol. Editorial Suelo Argentino, Buenos Aires, 1949. por H. G. C.

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Maveroff, Áquiles.- Enología. 1 vol. Ed. del autor, Mendoza, 1949. por H. G. C.

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Emanuele Franco, Dr. Ing.- Industria de las conservas (Industria delle conserve). 584 pp., 3ª edición, 1950. Editado por Ulrico Hoepli, Milán, Italia por H. G. C.

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C. H. Chalmers.- Bacteriología de la leche. (Bacteria in relation to the milk supply). 271 pp., 3ª ed., 1945, reimpresa en 1949. Editado por Edward Arnol & Co., Londres por H. G. C.

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Grafts, A. S., Currier, H. B. y Stocking, C. R. - El agua en la fisiología vegetal (Water in the physiology of plants); 40 pp. Ed. por Chronica Botanica Company, Waltham, Mass. USA... por H. G. C.

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Nuevas autoridades de la Facultad de Ciencias Agrarias por H. G. C.

“…Fil: H. G. C.. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias …”
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