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Estudio del efecto de Aloe sp sobre la calidad sensorial y nutricional de galletitas dulces sin T.A.C.C.
Publicado 2022Materias: Enlace del recurso
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis -
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Desarrollo de un helado de uva con el agregado de gel de aloe sp.
Publicado 2020Materias: Enlace del recurso
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis