Gastronomia sensual Análise simbólica de A festa de Babette e Dona Flor e seus dois maridos por Gilmar Rocha

“…Ambientados em contextos socio-históricos diferentes, tais filmes podem ser vistos como "etnografias" que falam do imaginário religioso e do ethos cultural protestante na Dinamarca de fins do século 19 e do sincretismo afro-brasileiro da primeira metade do século 20. …”
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