Potencial probiotico de cepas de bacillus aisladas de miel y polen de Tucumán por Arroyo, Florencia Alejandra, Gómez, Johana Stefani

“…Se trabajó con 3 cepas de Bacillus sp. 4A, 230P y 86B aislados de mieles y polen proveniente de abejas nativas sin aguijón de la provincia de Tucumán. Se evaluó la capacidad de las cepas para inhibir a Listeria innocua 6a, L. innocua 7, L. monocytogenes ATCC 7644, Pseudomonas aureuginosa ATCC 27853, Escherichia coli ATCC 25922 y Enterococcus faecalis ATCC 29212 por la técnica "spot on the lawn". …”
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