Actividad biológica de especies de acacia frente a cepas de listeria y staphylococcus por Mohamed, Ana Mariel, Cifuente, Diego, Mattana, Claudia

“…Se determinó la concentración inhibitoria mínima (CIM) y la concentración bactericida mínima (CBM) de A. aroma, A. caven y A. furcatispina mediante el método de microdilución en placa (CLSI) en caldo tripticasa suplementado con 0,01% de cloruro de 2,3,5-trifeniltetrazolio como indicador visual de crecimiento de L. monocytogenes y S. aureus. …”
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