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    Hortalizas mínimamente procesadas en los supermercados de Buenos Aires

    Hortalizas mínimamente procesadas en los supermercados de Buenos Aires por Alonso, Guillermo, Chiesa, Ángel

    Publicado 2009
    “…Se relevaron 58 bocas de expendio según cadenas de supermercados en Capital Federal y Gran Buenos Aires. Los productos relevados fueron seleccionados por datos históricos de venta y espacio en góndola. …”
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