Impacto del cambio climático en Mendoza : variación climática en los últimos 50 años : mirada desde la fisiología de la vid por Deis, Leonor, De Rosas, María Inés, Malovini, Emiliano, Cavagnaro, Martín, Cavagnaro, Juan Bruno

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La vitivinicultura por Cavagnaro, Juan Bruno

“…El estudio se desarrollará en tres objetivos principales: 1) Fisiología comparada de tres variedades criollas (Cereza, Criolla Grande, Pedro Giménez) y tres europeas ( Cabernet sauvignon, Malbec y Chardonnay) bajo condiciones de campo; 2) Evaluación a nivel local de la técnica de secado parcial de raíces (PRD) y 3) Relación entre el estrés hídrico, la concentración de ABA y la síntesis de polifenoles en uvas tintas. …”
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