TRAJETÓRIAS DO PRONAF EM SERGIPE: Desenvolvimento e Transformações Socioespaciais por Carvalho, Diana Mendonça de

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O BENEFICIAMENTO DO AMENDOIM EM RIBEIRÓPOLIS: DO TRABALHO ARTESANAL A APLICAÇÃO DE TECNOLOGIA SOCIAL (THE IMPROVEMENT OF PEANUTS IN RIBEIRÓPOLIS/SE: FROM WORK CRAFT THE APPLICATION... por Carvalho, Diana Mendonça de, Silva, Jislaine Lima da, Vasconcelos, Ramon de Oliveira, Costa, José Eloízio da

“…Diante dessa realidade, analisa-se a inserção de tecnologia social no beneficiamento do amendoim in natura, que ocorre via trabalho familiar, no município de Ribeirópolis-Sergipe, em específico, no povoado Lagoa D’Água. O artigo se justifica em função das relações de trabalho observadas na cadeia de produção do amendoim, com utilização preponderante de força de trabalho familiar em toda a sua extensão. …”
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