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La escuela como formadora de hábitos alimentarios a través de los comedores escolares : un estado del arte
Publicado 2017“…Si bien es principalmente en la familia donde se desarrollan las pautas alimentarias, el placer, el gusto y el rechazo por distintos alimentos, por distintos factores, muchas familias se ven impelidas en la actualidad a completar la alimentación de sus hijos a través de los comedores escolares. En situaciones de pobreza, la escuela pública contribuye a enfrentar situaciones de vulnerabilidad alimenticia. …”
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documento de conferencia -
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Disputas por el agua en Mendoza y persistencia de las explotaciones familiares vitícolas
Publicado 2013“…Fil: Bustos, Rosa María. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Políticas y Sociales. …”
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Mercado de trabajo y elecciones educativas de la clase media en Mendoza
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documento de conferencia -
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Cambios en las estrategias laborales de una comunidad pastoril
Publicado 1991“…Fil: Bustos, Rosa María. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Políticas y Sociales …”
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Desplazamiento de las clases medias rurales de Mendoza : (1990-2010)
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info:eu-repo/semantics/other -
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Investigar para educar en una conyuntura de crisis
Publicado 2019Enlace del recurso
Textual: Libros