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Análisis de los enfoques teóricos explicativos del proceso de formación de los precios. su aplicación para la interpretación de un caso relacionado con la carne de pollo
Publicado 2001“…En un segundo momento se interpreta la racionalidad de la organización de los agentes en la avicultura, desde la óptica de la economía neoinstitucional. …”
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artículo científico