Biblioteca Digital de VanguardiaAplicación de técnicas de muestreo probabilístico para estimar la calidad del mosto de uvas tintas
El objetivo es definir un criterio de muestreo probabilístico para la obtención de unidades de muestreo y de análisis que permitan estimar los parámetros de la composición fisicoquímica de las uvas. Se aplican tres estrategias de muestreo: una es muestrear n plantas y cosechar todas sus uvas, y otra...
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
2017
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| Acceso en línea: | http://bdigital.uncu.edu.ar/9311 |