Conocimiento de las madres sobre prevención de la intoxicación alimentaria

La intoxicación alimentaria es una enfermedad común que suele ser leve pero, algunas veces, puede ser mortal. Ocurre cuando una persona come o bebe algo contaminado por bacterias o toxinas. La persona que manipula el alimento, puede influir decisivamente en la salud de toda su familia, provocando un...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Montaño, Cristina, Migliorelli, Roxana, Rios, Johana
Otros Autores:	Fernández, María Elena
Formato:	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Enfermería. 2012
Materias:	Conocimientos, actitudes y práctica en salud Enfermedades trasmitidas por los alimentos/prevención y control Prevención de enfermedades Manipulación de alimentos Relaciones madre-hijo Centro de Salud nº 76 (San Martín, Mendoza, Argentina) Intoxicación alimentaria
Acceso en línea:	http://bdigital.uncu.edu.ar/8862

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