| Sumario: | El artículo condensa los avances de una primera etapa de identificación y caracterización del paisaje del vino desde su condición de bien patrimonial, en el Área Metropolitana de Mendoza. Se busca evaluar su potencialidad como recurso, fundamentar su valoración como paisaje cultural a partir de los usos nuevos adquiridos o los antiguos que se mantienen dentro del marco de un desarrollo local sostenible. También, ampliar la mirada de las categorías de bienes arquitectónicos con la de paisaje y de sistemas patrimoniales, para potenciar su conversión como recurso cultural, y facilitar la interpretación y valoración turística.
La metodología combina tres dimensiones de análisis, en cada una de las unidades de paisaje: el conocimiento histórico acerca de la producción del territorio, los datos provenientes de nuestros inventarios de edificios y sitios patrimoniales y los nuevos datos a construir a partir de la observación directa y la lectura de los componentes del paisaje.
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