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Phenolic acid content in wheat grain (Triticum spp) of different genotypes

One of the most significant factors affecting resistance to fungal diseases in winter wheat genotypes is the content of phenolic compounds. A total of 100 winter wheat cultivars were investigated. The contents of five phenolic acids: ferulic, vanillic, syringic, vanillin, p-coumaricand free phenolic...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Popowska, Danuta Kurasiak, Szablewska, Kinga Stuper, Nawracała, Jerzy, Tomkowiak, Agnieszka, Perkowski, Juliusz
Formato: Artículo
Lenguaje:Inglés
Publicado: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 2016
Materias:
Ácido ferúlico
Ácidos fenólicos
Trigo
Europa
ferulic acid
Phenolic acids
Wheat
Acceso en línea:http://bdigital.uncu.edu.ar/8437

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