Comparación de dos técnicas analíticas para la determinación de extracto seco en vino blanco cultivar Chardonnay

Fil: Barrera, Roxana Elizabeth. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Barrera, Roxana Elizabeth
Otros Autores:	Vignoni, Lucía
Formato:	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 2016
Materias:	Vino blanco Extracto seco Técnicas analíticas Chardonnay
Acceso en línea:	http://bdigital.uncu.edu.ar/8221

Descripción
Sumario:	Fil: Barrera, Roxana Elizabeth. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias.

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