Aplicación de herramientas de costos en pequeñas empresas vitivinícolas de Mendoza

El trabajo de investigación tiene como objetivo exponer sobre la aplicación de herramientas de gestión de costos en pequeñas empresas vitivinícolas de Mendoza y analizar los efectos que ello provoca en la toma de decisiones. La aplicación de herramientas de gestión de costos permite conocer la estr...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Alvarez, Yanel Carolina, Bajik, Adrián, Bello, Juan Maria, Vitale, Rubén Maximiliano
Otros Autores: Sánchez, Esther
Formato: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Económicas 2014
Materias:
Acceso en línea:http://bdigital.uncu.edu.ar/6705
_version_ 1782341503530565632
author Alvarez, Yanel Carolina
Bajik, Adrián
Bello, Juan Maria
Vitale, Rubén Maximiliano
author2 Sánchez, Esther
author_facet Sánchez, Esther
Alvarez, Yanel Carolina
Bajik, Adrián
Bello, Juan Maria
Vitale, Rubén Maximiliano
author_sort Alvarez, Yanel Carolina
collection Repositorio
description El trabajo de investigación tiene como objetivo exponer sobre la aplicación de herramientas de gestión de costos en pequeñas empresas vitivinícolas de Mendoza y analizar los efectos que ello provoca en la toma de decisiones. La aplicación de herramientas de gestión de costos permite conocer la estructura de estos y saber cómo gestionar los mismos de manera más eficiente. La organización que se interese en mejorar la calidad a partir de la especialización de la cadena de valor extendida necesitará la definición de unidades de costeo para asignar los costos operativos y estructurales de la organización a sus productos o servicios. La idea de aplicar instrumentos de gestión de costos para el cálculo e información sobre los mismos afecta el diseño de sus sistemas de información por la importancia de aquellos sobre variables claves de los negocios. Cómo resultado del relevamiento, mediante cuestionarios aplicados a pequeñas bodegas de Mendoza, se entiende que la mayoría se encuentra en la fase Cero de implementación de un sistema de información de costos. La fase cero se caracteriza por la utilización de un software enlatado que soluciona aspectos contables y legales, pero no brinda información adecuada sobre costos. Como resultado de lo expuesto anteriormente, es de suma importancia para toda empresa contar con información de costo oportuna y confiable. Es por eso que el presente trabajo, propone alternativas para que las pequeñas bodegas de Mendoza puedan contar con información de Costos, sin necesidad de incurrir en altos costos de tiempo y económicos . .
format info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
id uncu-6705
institution Biblioteca Digital - UNCUYO
language Español
publishDate 2014
publisher Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Económicas
record_format ojs
spelling uncu-67052015-06-09T11:10:55Z Aplicación de herramientas de costos en pequeñas empresas vitivinícolas de Mendoza Alvarez, Yanel Carolina Bajik, Adrián Bello, Juan Maria Vitale, Rubén Maximiliano Análisis de costos Contabilidad de productividad Costos de producción Pequeñas empresas Industria vitivinícola Sistemas de información Toma de decisiones Mendoza (Argentina : provincia) Sánchez, Esther El trabajo de investigación tiene como objetivo exponer sobre la aplicación de herramientas de gestión de costos en pequeñas empresas vitivinícolas de Mendoza y analizar los efectos que ello provoca en la toma de decisiones. La aplicación de herramientas de gestión de costos permite conocer la estructura de estos y saber cómo gestionar los mismos de manera más eficiente. La organización que se interese en mejorar la calidad a partir de la especialización de la cadena de valor extendida necesitará la definición de unidades de costeo para asignar los costos operativos y estructurales de la organización a sus productos o servicios. La idea de aplicar instrumentos de gestión de costos para el cálculo e información sobre los mismos afecta el diseño de sus sistemas de información por la importancia de aquellos sobre variables claves de los negocios. Cómo resultado del relevamiento, mediante cuestionarios aplicados a pequeñas bodegas de Mendoza, se entiende que la mayoría se encuentra en la fase Cero de implementación de un sistema de información de costos. La fase cero se caracteriza por la utilización de un software enlatado que soluciona aspectos contables y legales, pero no brinda información adecuada sobre costos. Como resultado de lo expuesto anteriormente, es de suma importancia para toda empresa contar con información de costo oportuna y confiable. Es por eso que el presente trabajo, propone alternativas para que las pequeñas bodegas de Mendoza puedan contar con información de Costos, sin necesidad de incurrir en altos costos de tiempo y económicos . . Fil: Alvarez, Yanel Carolina. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Económicas. Fil: Bajik, Adrián. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Económicas. Fil: Bello, Juan Maria. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Económicas. Fil: Vitale, Rubén Maximiliano. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Económicas. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Económicas 2014-05-27 spa Español info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/ info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:ar-repo/semantics/trabajo final de grado info:eu-repo/semantics/publishedVersion Trabajo final de grado Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Económicas Contador/a Público/a Nacional y Perito/a Partidor/a application/pdf http://bdigital.uncu.edu.ar/6705
spellingShingle Análisis de costos
Contabilidad de productividad
Costos de producción
Pequeñas empresas
Industria vitivinícola
Sistemas de información
Toma de decisiones
Mendoza (Argentina : provincia)
Alvarez, Yanel Carolina
Bajik, Adrián
Bello, Juan Maria
Vitale, Rubén Maximiliano
Aplicación de herramientas de costos en pequeñas empresas vitivinícolas de Mendoza
title Aplicación de herramientas de costos en pequeñas empresas vitivinícolas de Mendoza
title_full Aplicación de herramientas de costos en pequeñas empresas vitivinícolas de Mendoza
title_fullStr Aplicación de herramientas de costos en pequeñas empresas vitivinícolas de Mendoza
title_full_unstemmed Aplicación de herramientas de costos en pequeñas empresas vitivinícolas de Mendoza
title_short Aplicación de herramientas de costos en pequeñas empresas vitivinícolas de Mendoza
title_sort aplicación de herramientas de costos en pequeñas empresas vitivinícolas de mendoza
topic Análisis de costos
Contabilidad de productividad
Costos de producción
Pequeñas empresas
Industria vitivinícola
Sistemas de información
Toma de decisiones
Mendoza (Argentina : provincia)
url http://bdigital.uncu.edu.ar/6705