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Contenido de nitratos en lechuga (Lactuca sativa L.) cultivada en la 3ª Zona de Riego del Río Mendoza

En la actualidad la horticultura ocupa un espacio predominante en la producción agropecuaria, proveyendo productos indispensables para la alimentación humana, ya sea para ser consumidos en fresco o bien procesados con distintas tecnologías. La lechuga (Lactuca sativa L.) es una hortaliza de consumo...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Valdés, Analía Ester
Otros Autores: Bermejillo, Adriana
Formato: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 2015
Materias:
Lechugas
Lactuca sativa
Nitratos
Contaminación
Río Mendoza (Mendoza, Argentina)
Acceso en línea:http://bdigital.uncu.edu.ar/6681

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