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Hidromiel: un invento disponible en el mercado

Este informe presenta un desarrollo innovador por parte del área de microbiogía y biotecnología. Los alumnos del área de investigación desarrollaron una bebida alcohólica a base de miel denominada: HIDROMIEL . Este segmento muestra el proceso de elaboración y los tipos de hidromiel que obtuvieron....

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria
Otros Autores: Universidad Nacional de Cuyo. Centro de Información y Comunicación
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado:
Materias:
Microbiología
Bebida alcohólica
Fermentación
Biotecnología
Microbiogía
Laboratorio
Acceso en línea:http://bdigital.uncu.edu.ar/658

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