Torres Palazzolo, C., & Combina, M. (2015). Determinación de la contaminación con Zygosaccharomyces rouxii durante la elaboración de jugos de uva concentrados. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias.
Cita Chicago Style (17a ed.)Torres Palazzolo, Carolina, y Mariana Combina. Determinación De La Contaminación Con Zygosaccharomyces Rouxii Durante La Elaboración De Jugos De Uva Concentrados. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2015.
Cita MLA (9a ed.)Torres Palazzolo, Carolina, y Mariana Combina. Determinación De La Contaminación Con Zygosaccharomyces Rouxii Durante La Elaboración De Jugos De Uva Concentrados. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2015.