Zamorano, M., Martínez, S., & Medel, J. (2013). Comportamiento del perfil de ácidos grasos de aceites y materias grasas hidrogenadas sometidos a calentamiento prolongado. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias.
Cita Chicago Style (17a ed.)Zamorano, Marcela, Sarita Martínez, y Joaquín Medel. Comportamiento Del Perfil De ácidos Grasos De Aceites Y Materias Grasas Hidrogenadas Sometidos a Calentamiento Prolongado. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2013.
Cita MLA (9a ed.)Zamorano, Marcela, et al. Comportamiento Del Perfil De ácidos Grasos De Aceites Y Materias Grasas Hidrogenadas Sometidos a Calentamiento Prolongado. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2013.