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Aceptación de aceite transgénico de distinto país de origen en la Región de La Araucanía, Chile

Considerando el rechazo de los consumidores hacia alimentos genéticamente modificados y que el país de origen es usado como indicador de calidad, se estudió la importancia relativa de la existencia de modificación genética (MG), origen y precio en la compra de aceite de girasol en Temuco, Chile, jun...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Schnettler, Berta, Miranda, Horacio, Sepúlveda, José, Denegri, Marianela, Mora, Marcos
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 2012
Materias:
Temuco (Chile)
Aceites
Alimentos modificados genéticamente
Calidad de los alimentos
Encuestas
Biotecnología
Comportamiento del consumidor
Datos estadísticos
Muestreo
Modificación genética
Acceso en línea:http://bdigital.uncu.edu.ar/4518

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