Sumario: | Los perfiles de polipéptidos proveen
información sobre la constitución genética de
un individuo y su expresión, y son útiles como
marcadores moleculares. El objetivo del trabajo
fue detectar ligamiento entre los perfiles de
polipéptidos del pericarpio en dos estados de
madurez y caracteres cuantitativos y de calidad
de los frutos, analizando 21 genotipos de
tomate. Se obtuvieron los perfiles polipéptidos
en los estados verde y rojo maduro de frutos
de 18 líneas endocriadas recombinantes
(RILs, recombinant inbred lines), derivadas
de un cruzamiento interespecífico entre el
cultivar Caimanta de S. lycopersicum y la
entrada LA722 de S. pimpinellifolium, que se
incluyeron como testigos experimentales junto
a su F1. En estos 21 genotipos se evaluaron
también vida poscosecha, peso, firmeza,
porcentaje de reflectancia, índice cromático,
forma, pH, acidez titulable, contenido de
sólidos solubles, espesor de pericarpio y
número de lóculos de los frutos. Los perfiles
mostraron polimorfismo entre los estados de
madurez dentro de un mismo genotipo y entre
genotipos para un mismo estado de madurez.
Algunos polipéptidos segregaron de forma
mendeliana (1:1) y, por análisis de un único
punto, mostraron ligamiento con caracteres
de calidad del fruto. Se detectaron loci de
caracteres cuantitativos (QTLs, quantitative
trait loci) asociados a número de lóculos, peso,
pH, firmeza y vida poscosecha de los frutos.
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