Coste, E., Picallo, A., Bauzá, M. M., & Sance, M. (2010). Desarrollo preliminar de descriptores para el análisis sensorial de ajos desecados y liofilizados. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias.
Cita Chicago Style (17a ed.)Coste, Elena, Alejandra Picallo, Marta Mónica Bauzá, y María Sance. Desarrollo Preliminar De Descriptores Para El Análisis Sensorial De Ajos Desecados Y Liofilizados. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2010.
Cita MLA (9a ed.)Coste, Elena, et al. Desarrollo Preliminar De Descriptores Para El Análisis Sensorial De Ajos Desecados Y Liofilizados. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2010.