Biblioteca Digital de VanguardiaEfectos de la carga frutal y del ambiente lumínico en ciruelo D’Agen (Prunus domestica L.)
En Mendoza, los productores de ciruelo europeo no realizan raleo de frutos. La alta carga afecta directamente la calidad de la fruta, como así también puede comprometer la siguiente floración. La falta de poda invernal provoca un progresivo sombreado del interior de la copa, en donde se observa made...
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
2010
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| Acceso en línea: | http://bdigital.uncu.edu.ar/3512 |
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| author | Chaar, Javier E. Sánchez, Enrique E. |
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| description | En Mendoza, los productores de ciruelo
europeo no realizan raleo de frutos. La alta
carga afecta directamente la calidad de la
fruta, como así también puede comprometer
la siguiente floración. La falta de poda invernal
provoca un progresivo sombreado del interior
de la copa, en donde se observa madera improductiva.
El objetivo del presente estudio fue
evaluar los efectos de la carga frutal y de la radiación
lumínica sobre la eficiencia productiva,
la calidad de los frutos y el retorno de floración.
En un huerto comercial de ciruelo europeo cv.
D’Agen sobre pie 'Marianna 2624', en San
Rafael, Mendoza, se ajustó la carga frutal en
primavera a dos niveles (9 y 18 frutos . cm-2 de
área de la sección transversal de cada rama
primaria, ASTR), y en la mitad de las plantas
se atenuó la radiación incidente en un 54%
mediante malla plástica negra. El sombreado
artificial no afectó la eficiencia productiva,
mientras que la reducción de la carga frutal la
disminuyó, evidenciando una compensación
insuficiente mediante el incremento en el peso
medio de los frutos. Las plantas no sombreadas
y con baja carga frutal tuvieron frutos con mayor
porcentaje de sólidos solubles. En la temporada
siguiente, la densidad de frutos resultó similar
en ambos niveles de carga frutal, siendo mayor
el retorno de floración y menor el porcentaje de
cuaje cuando la carga frutal previa fue baja.
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| institution | Biblioteca Digital - UNCUYO |
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| publisher | Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
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| spelling | uncu-35122010-12-15T13:29:41Z Efectos de la carga frutal y del ambiente lumínico en ciruelo D’Agen (Prunus domestica L.) Crop load and light environment effects on D’Agen plum (Prunus domestica L.) Chaar, Javier E. Sánchez, Enrique E. Mendoza (Argentina) Floración inducida Radiación solar Aclareo Datos estadísticos Solar radiation Inducción floral Vecería Producción frutal Carga frutal Raleo Calidad de la fruta Malla de sombreado Floral induction En Mendoza, los productores de ciruelo europeo no realizan raleo de frutos. La alta carga afecta directamente la calidad de la fruta, como así también puede comprometer la siguiente floración. La falta de poda invernal provoca un progresivo sombreado del interior de la copa, en donde se observa madera improductiva. El objetivo del presente estudio fue evaluar los efectos de la carga frutal y de la radiación lumínica sobre la eficiencia productiva, la calidad de los frutos y el retorno de floración. En un huerto comercial de ciruelo europeo cv. D’Agen sobre pie 'Marianna 2624', en San Rafael, Mendoza, se ajustó la carga frutal en primavera a dos niveles (9 y 18 frutos . cm-2 de área de la sección transversal de cada rama primaria, ASTR), y en la mitad de las plantas se atenuó la radiación incidente en un 54% mediante malla plástica negra. El sombreado artificial no afectó la eficiencia productiva, mientras que la reducción de la carga frutal la disminuyó, evidenciando una compensación insuficiente mediante el incremento en el peso medio de los frutos. Las plantas no sombreadas y con baja carga frutal tuvieron frutos con mayor porcentaje de sólidos solubles. En la temporada siguiente, la densidad de frutos resultó similar en ambos niveles de carga frutal, siendo mayor el retorno de floración y menor el porcentaje de cuaje cuando la carga frutal previa fue baja. In Mendoza, prune growers do not make fruit thinning; consequently fruit quality under heavy crop loads is lowered. In addition the following blooming might be negatively affected. Moreover, the lack of winter pruning increases shading at the inner part of the canopy, where appears unproductive wood. The aim of this study was to assess the effects of crop load and light intensity on yield efficiency, fruit quality and return bloom. The trial site was a commercial orchard with prunes cv. D’Agen grafted on 'Marianna 2624’ rootstock, at San Rafael, Mendoza. The crop load was fitted at two levels (9 and 18 fruits . cm-2 of main branch cross sectional area), where half of the plants were shaded with black plastic cloth, lowering the light intensity by 54%. The artificial shading did not affect the yield efficiency, while the low crop load decreased it, showing an insufficient compensation through the increase in fruit mean fresh weight. Non-shaded and low crop load plants had the highest soluble solids percent in fruits. At the following season, fruit density was similar for both crop loads, with a greater return bloom and lower fruit set when the prior crop load was low. Fil: Chaar, Javier E.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Argentina). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza. Fil: Sánchez, Enrique E.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Argentina). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 78 Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias Vol. 42, no. 1 Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, Vol. 42, no. 1 2010-06-01 spa Español http://bdigital.uncu.edu.ar/3493 info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/ article info:ar-repo/semantics/artículo info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias http://bdigital.uncu.edu.ar/3512 |
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