Biblioteca Digital de VanguardiaMonitoreo de cadmio y plomo en los principales fungicidas cúpricos comercializados en Mendoza, Argentina
La aplicación de fungicidas ha tenido un incremento importante en los últimos períodos agrícolas, siendo los cúpricos los más utilizados en nuestro medio. Según el Instituto de Sanidad y Calidad Agropecuaria Mendoza (ISCAMEN), en el período 2004/2005 se han aplicado 2.500 toneladas de estos fungicid...
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
2009
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://bdigital.uncu.edu.ar/3185 |
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| author | Martí, Luis Filippini, María Flavia Bermejillo, Adriana Troilo, Silvia Salcedo, Carlos Valdés, Analía |
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incremento importante en los últimos períodos
agrícolas, siendo los cúpricos los más utilizados
en nuestro medio. Según el Instituto de Sanidad
y Calidad Agropecuaria Mendoza (ISCAMEN),
en el período 2004/2005 se han aplicado 2.500
toneladas de estos fungicidas: 44,80% sulfato
de cobre; 54,24% oxicloruro de cobre y 0,96%
de hidróxido de cobre, cantidades similares a
las registradas en los últimos ciclos.
Habiéndose detectado metales pesados
en estos productos, se pretende determinar
sus concentraciones en la mayoría de los
cúpricos comercializados en Mendoza.
Con tal objetivo se reunieron 53 muestras
comerciales de fungicidas cúpricos (44 de sulfato
y 9 de oxicloruro de cobre), que representan
la mayoría de las marcas comercializadas.
Sobre extractos ácidos se determinaron
plomo y cadmio mediante espectrofotometría de
absorción atómica de llama, contrastando con
material de referencia altamente confiable.
La legislación argentina sólo establece
límites a los contenidos de plomo, el cual
no puede superar el valor resultante de la
fórmula: Límite de Pb mg.kg-1 = 5 x (% Cu del
producto). Para el oxicloruro el valor límite
es 275 mg.kg-1 y para el sulfato 125 mg.kg-1.
Los datos fueron analizados estadísticamente
con los siguientes resultados: para el
oxicloruro la media fue de 207,17 mg.kg-1 y el
33,3% de las muestras superaron los valores
permitidos para plomo. Para los sulfatos la
media fue de 63,06 mg.kg-1 y ninguna de las
muestras superó el límite máximo.
La presencia de cadmio está representada
por medias de 2,64 mg.kg-1 y 1,53 mg.kg-1 para
oxicloruro y sulfato de cobre, respectivamente.
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| publisher | Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
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| spelling | uncu-31852010-06-07T13:09:24Z Monitoreo de cadmio y plomo en los principales fungicidas cúpricos comercializados en Mendoza, Argentina Cadmium and lead monitoring in major copper fungicide brands marketed in Mendoza, Argentina Martí, Luis Filippini, María Flavia Bermejillo, Adriana Troilo, Silvia Salcedo, Carlos Valdés, Analía Mendoza (Argentina) Fungicidas Metales pesados Datos estadísticos Contaminación Abonos fosfatados Sulfato de cobre Ensayos Espectrometría Fungicidas cúpricos Sulfato cúprico Espectrofotometría La aplicación de fungicidas ha tenido un incremento importante en los últimos períodos agrícolas, siendo los cúpricos los más utilizados en nuestro medio. Según el Instituto de Sanidad y Calidad Agropecuaria Mendoza (ISCAMEN), en el período 2004/2005 se han aplicado 2.500 toneladas de estos fungicidas: 44,80% sulfato de cobre; 54,24% oxicloruro de cobre y 0,96% de hidróxido de cobre, cantidades similares a las registradas en los últimos ciclos. Habiéndose detectado metales pesados en estos productos, se pretende determinar sus concentraciones en la mayoría de los cúpricos comercializados en Mendoza. Con tal objetivo se reunieron 53 muestras comerciales de fungicidas cúpricos (44 de sulfato y 9 de oxicloruro de cobre), que representan la mayoría de las marcas comercializadas. Sobre extractos ácidos se determinaron plomo y cadmio mediante espectrofotometría de absorción atómica de llama, contrastando con material de referencia altamente confiable. La legislación argentina sólo establece límites a los contenidos de plomo, el cual no puede superar el valor resultante de la fórmula: Límite de Pb mg.kg-1 = 5 x (% Cu del producto). Para el oxicloruro el valor límite es 275 mg.kg-1 y para el sulfato 125 mg.kg-1. Los datos fueron analizados estadísticamente con los siguientes resultados: para el oxicloruro la media fue de 207,17 mg.kg-1 y el 33,3% de las muestras superaron los valores permitidos para plomo. Para los sulfatos la media fue de 63,06 mg.kg-1 y ninguna de las muestras superó el límite máximo. La presencia de cadmio está representada por medias de 2,64 mg.kg-1 y 1,53 mg.kg-1 para oxicloruro y sulfato de cobre, respectivamente. Fungicide application has had a significant increase in recent agricultural periods, with copper fungicides being the most widely used in Mendoza. According to ISCAMEN (Instituto Sanidad y Calidad Agropecuaria Mendoza), 2,500 tons of these fungicides (44.80 % sulfate copper, 54.24% copper oxychloride, and 0.96% copper hydroxide were applied in the 2004 - 2005 period and similar amounts have been used subsequently. Having detected heavy metals in these products, our aim is to determine the values present in most commercial brands available in Mendoza. To this effect, 53 samples of commercial copper fungicides were collected (44 sulphate, and 9 copper oxychloride), which are representative of most brands. Lead and cadmium amounts were determined on acid extracts by atomic absorption spectophotometry, in contrast to highly reliable reference material. Argentine legislation sets limits for lead contents only. This value cannot exceed the number resulting from the formula Limit Pb mg.kg-1 = 5 x (% Cu product). For phosgene the limit value is 275 mg.kg-1 and for sulfate 125 mg.kg-1. The statistically analyzed data yielded the following results: for oxychloride, the average was 207.17 mg.kg-1, with 33% of the samples exeeding allowed lead values; for sulfate the average was 63.06 mg.kg-1, with no samples exceeding the limit. The presence of cadmium was represented by averages of 2.64 mg.kg-1 and 1.53 mg.kg-1 for oxichloride and copper sulfate respectively. Fil: Martí, Luis. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Ingeniería Agrícola Fil: Filippini, María Flavia. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Ingeniería Agrícola Fil: Bermejillo, Adriana. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Ingeniería Agrícola Fil: Troilo, Silvia. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Ingeniería Agrícola Fil: Salcedo, Carlos. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Ingeniería Agrícola Fil: Valdés, Analía. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Ingeniería Agrícola Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 78 Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias Vol. 41, no. 2 Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, Vol. 41, no. 2 2009-12-01 spa Español http://bdigital.uncu.edu.ar/3162 info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/ article info:ar-repo/semantics/artículo info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias http://bdigital.uncu.edu.ar/3185 |
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