Caracterización ampelográfica de Torrontés riojano : Mendoza, Argentina
Pese a la amplia difusión y destacada calidad enológica del Torrontés riojano -perteneciente al grupo de cepajes "criollos"- no se disponía de una caracterización completa del mismo. Su estudio, como parte del programa "Caracterización ampelográfica, fenológica y bioclimát...
Autores principales: | Rodríguez, José, Matus, Mirta Susana |
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Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
2002
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Materias: | |
Acceso en línea: | http://bdigital.uncu.edu.ar/3038 |
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