Biblioteca Digital de VanguardiaLa época de raleo como factor de rentabilidad en duraznos conserveros de maduración temprana
Del total de la superficie implantada con duraznos conserveros en la provincia de Mendoza, el 27% corresponde a cultivares de maduración temprana, en los que el raleo de frutos es un factor crítico de manejo. Para determinar la incidencia de diferentes épocas de raleo sobre la rentabilidad del culti...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
2008
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://bdigital.uncu.edu.ar/2659 |
| _version_ | 1782340699841101824 |
|---|---|
| author | Ojer, Miguel |
| author_facet | Ojer, Miguel |
| author_sort | Ojer, Miguel |
| collection | Repositorio |
| description | Del total de la superficie implantada con duraznos conserveros en la provincia de Mendoza, el 27% corresponde a cultivares de maduración temprana, en los que el raleo de frutos es un factor crítico de manejo. Para determinar la incidencia de diferentes épocas de raleo sobre la rentabilidad del cultivo se realizó un ensayo en un monte comercial de durazneros cvs. Fortuna y Carson. Se utilizaron árboles injertados sobre portainjerto Nemaguard, conducidos en vaso tipo californiano e implantados a 6 m entre hileras y a 5 m entre plantas, que fueron raleados en tres épocas diferentes: a los 40 días después de plena floración, en inicio de endurecimiento de carozo y 10 días después, en la fecha de referencia. Se realizaron evaluaciones de producción por planta y calidad de frutos. También se determinó el valor de la producción y la relación
entre éste y las distintas fechas de raleo. En ambos cultivares, los árboles raleados en época temprana obtuvieron mayor peso de frutos, producción total y producción destinada a mitades. En el cv. Fortuna, este tratamiento produjo un aumento significativo del porcentaje de frutos con carozo partido.El raleo temprano de frutos aumentó significativamente el valor de la cosecha, logrando un incremento de $ 3636.ha-1 y $ 3441.ha-1en los cvs. Fortuna y Carson, respectivamente, en relación con el tratamiento en fecha de referencia. |
| format | Artículo |
| id | uncu-2659 |
| institution | Biblioteca Digital - UNCUYO |
| language | Español |
| publishDate | 2008 |
| publisher | Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
|
| record_format | ojs |
| spelling | uncu-26592008-12-15T10:52:03Z La época de raleo como factor de rentabilidad en duraznos conserveros de maduración temprana Thinning date as profitability factor in early ripening cling peaches Ojer, Miguel Mendoza (Argentina) Prunus persica Durazno Aclareo Industria de conservas Frutas en conservas Supresión de frutos Datos estadísticos Batsch Variedades de duraznos Época de raleo Producción destinada a mitades Valor de la producción Efectos del raleo sobre la calidad Raleo de frutales Calidad de los frutos Del total de la superficie implantada con duraznos conserveros en la provincia de Mendoza, el 27% corresponde a cultivares de maduración temprana, en los que el raleo de frutos es un factor crítico de manejo. Para determinar la incidencia de diferentes épocas de raleo sobre la rentabilidad del cultivo se realizó un ensayo en un monte comercial de durazneros cvs. Fortuna y Carson. Se utilizaron árboles injertados sobre portainjerto Nemaguard, conducidos en vaso tipo californiano e implantados a 6 m entre hileras y a 5 m entre plantas, que fueron raleados en tres épocas diferentes: a los 40 días después de plena floración, en inicio de endurecimiento de carozo y 10 días después, en la fecha de referencia. Se realizaron evaluaciones de producción por planta y calidad de frutos. También se determinó el valor de la producción y la relación entre éste y las distintas fechas de raleo. En ambos cultivares, los árboles raleados en época temprana obtuvieron mayor peso de frutos, producción total y producción destinada a mitades. En el cv. Fortuna, este tratamiento produjo un aumento significativo del porcentaje de frutos con carozo partido.El raleo temprano de frutos aumentó significativamente el valor de la cosecha, logrando un incremento de $ 3636.ha-1 y $ 3441.ha-1en los cvs. Fortuna y Carson, respectivamente, en relación con el tratamiento en fecha de referencia. The 27% of the total surface planted with clingstones peaches in Mendoza corresponds to early ripening cultivars. The fruit thinning in these cultivars is a critical factor of management. It was made a trial using Fortuna and Carson cultivars in order to determine the incidence of different thinning dates on profitability. It was used trees grafted on Nemaguard rootstock, training in californian vase and planted at 6 m between rows and 5 m between trees. The thinning of these trees was made in three different dates: 40 days after flowering, at the beginning of the hardness and 10 days after, in reference day. It was made evaluations of plant production and fruit quality. Also, it was determined crop value and the relation between this one and the different thinning dates. The early thinning of both cultivars produced greater fruits, better total production and production destined halves. This treatment produced one increase significant of the percentage of fruits with split pit in cv. Fortuna. The early thinning of fruits increased significantly the harvest value in both cultivars Fortuna and Carson, obtaining an increasing of $ 3636.ha-1 and $ 3441.ha-1 respectively in relation with the treatment in reference day. Fil: Ojer, Miguel. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Producción Agropecuaria Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 78 Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias Vol. 40, no. 1 Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, Vol. 40, no. 1 2008-06-01 spa Español http://bdigital.uncu.edu.ar/2628 info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/ article info:ar-repo/semantics/artículo info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias http://bdigital.uncu.edu.ar/2659 |
| spellingShingle | Mendoza (Argentina) Prunus persica Durazno Aclareo Industria de conservas Frutas en conservas Supresión de frutos Datos estadísticos Batsch Variedades de duraznos Época de raleo Producción destinada a mitades Valor de la producción Efectos del raleo sobre la calidad Raleo de frutales Calidad de los frutos Ojer, Miguel La época de raleo como factor de rentabilidad en duraznos conserveros de maduración temprana |
| title | La época de raleo como factor de rentabilidad en duraznos conserveros de maduración temprana
|
| title_full | La época de raleo como factor de rentabilidad en duraznos conserveros de maduración temprana
|
| title_fullStr | La época de raleo como factor de rentabilidad en duraznos conserveros de maduración temprana
|
| title_full_unstemmed | La época de raleo como factor de rentabilidad en duraznos conserveros de maduración temprana
|
| title_short | La época de raleo como factor de rentabilidad en duraznos conserveros de maduración temprana
|
| title_sort | la época de raleo como factor de rentabilidad en duraznos conserveros de maduración temprana |
| topic | Mendoza (Argentina) Prunus persica Durazno Aclareo Industria de conservas Frutas en conservas Supresión de frutos Datos estadísticos Batsch Variedades de duraznos Época de raleo Producción destinada a mitades Valor de la producción Efectos del raleo sobre la calidad Raleo de frutales Calidad de los frutos |
| url | http://bdigital.uncu.edu.ar/2659 |