Biblioteca Digital de VanguardiaEvaluación sensorial del impacto ambiental : industrias vitivinícola y aceitera
El objetivo de este trabajo fue probar y poner a punto un método para la valoración del impacto sobre el ambiente, generado por las industrias vitivinícolas y aceiteras. Sus efluentes líquidos se evaluaron sensorialmente durante dos años, en momentos y horarios clave de producción. Se practicaron pr...
| Autores principales: | Cánovas, Laura, Herrera, María C., Codina, Ramón A. |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
2003
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://bdigital.uncu.edu.ar/1988 |
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