Proyecto educativo para la enseñanza del espacio curricular

Este trabajo forma parte de una instancia de la Especialización en Docencia Universitaria de la UNCuyo. El mismo ha sido desarrollado para el espacio curricular “Normas de Calidad y Formulación de Alimentos", que se desarrolla junto a los estudiantes de 4to año de la Licenciatura en Nutrición,...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fusari Gómez, Cecilia Mara
Otros Autores: Cruz Garcette, Lorena
Formato: Trabajo final de especialización
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Filosofía y Letras 2022
Materias:
Acceso en línea:http://bdigital.uncu.edu.ar/18422

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