Becerra, L. M., & Antoniolli, A. (2022). Estudio del perfil nutricional y sensorial de alimentos funcionales formulados con orujo de uva malbec. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias.
Cita Chicago Style (17a ed.)Becerra, Lucía Maribel, y Andrea Antoniolli. Estudio Del Perfil Nutricional Y Sensorial De Alimentos Funcionales Formulados Con Orujo De Uva Malbec. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2022.
Cita MLA (9a ed.)Becerra, Lucía Maribel, y Andrea Antoniolli. Estudio Del Perfil Nutricional Y Sensorial De Alimentos Funcionales Formulados Con Orujo De Uva Malbec. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2022.