Campos, S., & Guinle, V. C. (2021). Estudio preliminar del efecto de utilización de aditivos en alcauciles (Cynnara scolymus) minimamente procesados refrigerados. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias.
Cita Chicago Style (17a ed.)Campos, Susana, y Viviana Cecilia Guinle. Estudio Preliminar Del Efecto De Utilización De Aditivos En Alcauciles (Cynnara Scolymus) Minimamente Procesados Refrigerados. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2021.
Cita MLA (9a ed.)Campos, Susana, y Viviana Cecilia Guinle. Estudio Preliminar Del Efecto De Utilización De Aditivos En Alcauciles (Cynnara Scolymus) Minimamente Procesados Refrigerados. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2021.